bacillus

Az antibiotikumokat régóta használják élelmiszer-adalékanyagként, és bizonyítottan elősegítik a növekedést, stabilizálja a mikrobiális flórát a bélrendszerben és megakadályozza egyes patológiákat -Dibner és Richards 2005. Azonban, A haszonállatok antibiotikumainak túlzott használata antibiotikum-rezisztenciához vezethet a bélbaktériumokban -Kolar és mtsai. 2002.

Ezenkívül az antibiotikumok alkalmazása antibiotikum-maradványok jelenlétét eredményezi az állati termékekben. Ezért az állati termékek fogyasztók biztonságának biztosítása érdekében számos országban szigorúan tiltották az antibiotikumok növekedésserkentőként történő alkalmazását az állati étrendben.

Az antibiotikumok számos alternatíváját javasoltákigen, mint a probiotikumok, prebiotikumok, szerves savak, fitogén kivonatok és egyéb funkcionális anyagok - Dibner és Buttin 2002; Joerger 2003; Biggs és mtsai. 2007; Park és mtsai. 2014; Park és Kim 2014.

Az elmúlt évtized során, Ezek az adalékok potenciálisan hasznosak a kórokozók elleni védekezésben és a teljesítmény fokozásában, és sikeresen alkalmazták őket baromfiban. Az antibiotikumok helyettesítésére használt számos élelmiszer-adalékanyag közül, a probiotikumok várhatóan rendelkeznek az antibiotikumok hatékony helyettesítéséhez szükséges hasznos funkciókkal.

A probiotikus Bacillus törzsek pozitív hatásai a baromfiban a növekedési teljesítményt, a tápanyagok visszatartását és a bél mikroflórájának modulálását, a kórokozók gátlását, a kedvező bél szövettani változásokat, az immunmodulációt és bizonyos paraméterek javulását. 2012; Lee és mtsai. 2013; Park és Kim 2015; Mahmoud et al., 2017; Oh et al. 2017.

Cél

Ezt a vizsgálatot a két törzs hatása Bacillus subtilis - B. subtilis RX7 Y B. subtilis C14 - c Brojlerek probiotikumjelöltjeként amikor megvizsgálja a antibakteriális aktivitás a Salmonella ellen és annak hatása a növekedési teljesítményre, a vérprofilok, a tápanyag visszatartás és a a bél mikroflóra populációi.

Anyagok és módszerek

Állatok: 288 brojler

Napidíj: 4 kezelés

Időtartam: 35 nap

Összesen 288 napos brojler - Ross 308 - került a négy diétás kezelési csoport egyikébe 35 napig.

Kezelések

  1. Negatív kontroll (NC; bazális étrend antibiotikumok vagy B. subtilis nélkül);
  2. Pozitív kontroll (CP; CN + 40 ppm avilamicin);
  3. T1 (CN + 0,1% B. subtilis RX7 1,0 × 109 cfu g) és;
  4. T2 (CN + 0,1% B. subtilis C14 1,0 × 109 cfu/g).

Eredmények

  • A kiegészítés B. subtilis-szal lényegesen nagyobb súlygyarapodáshoz vezetett, mint a negatív kontroll, CN.

  • A a szérum haptoglobin koncentrációja alacsonyabb volt a Bacillus csoportokban, mint a CN és a CP csoportokban.

  • A B. subtilis-szal táplált csirkék energiatartása szignifikánsan magasabb volt, mint a CN és CP csirkéké.

  • A Lactobacillus vagy Cecal Salmonella szám a Bacillus csoportokban magasabb volt, illetve alacsonyabb, mint a KN-ben és a CP-ben szereplő számoké.

Következtetés

A Bacillus subtilis pótlása brojler étrendben csökkentette a szérum haptoglobin szintjét és a Salmonella cecal kolonizációját, miközben fokozta az energia visszatartást és a Lactobacillus cecal kolonizációját.

  • Ezért ezek a Bacillus subtilis törzsek jótékony hatással bírnak, és felhasználhatók az antibiotikumok alternatívájaként a brojlertermelés növekedésének elősegítésére.