// Eredet és történelem
A banán eredete az ázsiai kontinensen található, ahol több mint 4000 évvel ezelőtt véletlenül fedezték fel, évekkel később a Kr. E. 1. században a gyümölcs megérkezett Európába, amelyet a rómaiak hoztak a portugálok oldaláról és Marokkóból lefelé, Ázsiából pedig században átterjedt Afrikába, onnan pedig a kontinensre Brazíliába, ugyanazon gyarmatosítók kezéből, ahol ma a bolygó legnagyobb banánültetvénye található, a világexport első számú tagja.
// Fa
Ez a fajta fa különleges, óriási, évelő lágyszárú növény, rövid rizómával és látszólagos szárral, 3,5 méter és 7,5 méter között mérhető, levélkoronával végződik.
A teljes kifejlődés 80–180 napig tart, minden fa körülbelül 5 vagy 20 tüskét vagy kezet tartalmaz, és minden egyes tüske vagy keze körülbelül 5 és 20 gyümölcs között van, amelyek a banánt alkotják, így egy-egy fához összesen akár 100 gyümölcs is jut.
// Kalóriák
A 100 gramm banán kalóriája átlagosan körülbelül 89 kalória, kb. 358 mg káliumszint, 23 gramm szénhidrát, 2,6 gramm élelmi rost és 12 gramm cukorszint.