A főzőbanán egy gyümölcs hogy főleg nyersen fogyasztunk, és ez nagy egészségügyi előnyökkel jár. Délkelet-Ázsiából és században érkezett a Kanári-szigetekre, hol a banánfa ideális klímát talált, és onnan ugrott a Dél Amerika.
A banánfa lágyszárú növény a musaceae földalatti szárral és nagy és vonzó levelekkel, amelyek a hagymák, amelyekből termése fürtökben virágzik: a banán.
Gyűjtik őket egész évben, beleértve akár három betakarítás ugyanabban az évben. A banán érés előtt betakarítják és szállítás közben tovább érik a speciális kamrákban, különösen, ha erre van szükség exportálja. Miután otthon vannak, optimális érettségi állapotban a legjobb tartsa szobahőmérsékleten. Vagyis, ne tegye őket hűtőszekrénybe, mivel korábban rontanak.
Különbségek a kanári-szigeteki banán és a banán között
Mindkettő ugyanabból a családból származik, musaceae, de különböznek egymástól:
Morfológia: A Kanári-szigeteki banán az kisebb hosszúságú és vastagságú, héja a sötét foltos. Övé pép sárgabb mint a banán.
Forrás: A banán Latin-Amerikából és Afrikából származik; a hím útifű (nagyobb és zöldebb) Ecuadorból származik, és nem nyersen fogyasztják; a banánt pedig a Kanári-szigeteken termesztik.
Érzékszervi tulajdonságok: A banán több lédús, plusz ízletes, többel szag és több édes.
Fogalmazás
A tanulmány szerint "A kanári-szigeteki banán és a különböző eredetű banán különbségeiA banánnak van alacsonyabb szénhidrátmennyiség, mint a banán, beleértve kevesebb keményítőt és több cukrot (fruktóz, glükóz, szacharóz), ezért édesebb.
A banánnak van több fehérje, mint a banán Y megnövekedett mennyiségű A-, B2-, B6- és C-vitamin.
Tekintettel a ásványok, A kanári-szigeteki gyümölcs gazdagabb kálium (497,8 gr./100 gr. Vs. 434,5 gr./100 gr.) És mérkőzés (59,1/38,6 gr.); a banán viszont többet tartalmaz kalcium (12,9 gr./7,8 gr.) És magnézium (41,9 gr./38,3 gr.).
Ezenkívül a banán tartalma valamivel magasabb rost -mindenek felett pektin-, ami azt az érzést kelti jóllakottság.