Legújabb Bejelentkezések

Legutóbbi hozzászólások

Rekordok

Kategóriák

Gordon, a legrégebbi Spanyolországban.

Ma elindítunk egy szakaszt, amely a ginnek szól, és amelyet felváltunk az amarosz és a vermut részével. Fogyasztásának megállíthatatlan emelkedése továbbra is ezt az italt tartja a jó koktélok, kevert italok és általában a szeszes italok rajongóinak egyik kedvenceként.

blog

Családom abban a régi és régóta vágyott üzletében, amely majdnem száz évet töltött el borok és szeszes italok értékesítésével a hűséges és amatőr közönség számára, mindig gint adtunk el. Emlékezetem a nemzeti márkákhoz vezet, amelyeket rendszeresen értékesítettek: Larios, Gin Giró (Pedro Giró), akik nagy népszerűségnek örvendtek a koktélok miatt, mert azt mondtuk, hogy szárazabbak, mint mások; Xoriguer a menorcáról (egy banki alkalmazott ajánlotta fel nekünk, aki hidegen és egyedül ivott); M.G. (Manuel Giró), amely valamivel olcsóbb volt, mint a Larios, és ezt értékesítési érvként használtuk, és néhányat, például a holland Focking szabadalmat, de már Spanyolországban gyártották, és állítólag nagyon lapos volt a palackjának kialakításában. sok millió pesétát fektetett be. Szintén az elegáns Burdon's, angol nyelvű, de szintén Spanyolországban gyártott Rives, a sokat eladott Rives és természetesen a nemzeti földrajzban szétszórt kis lepárlók összes utánzata, amelyeknek nagyon megfizethető árai voltak; némelyik nem volt rossz.

A nemzetközi körök közül elsőként a Bols érkezett a rangos és úttörő holland szeszfőzdéből, amelyet elegáns cserépedényében, értékes dicséretet kiváltó edényben mutattak be, és amelyet gyakran ajándékként, nem pedig ginként adtak el. nagyon jó, enyhén színezett attól, hogy tölgyfahordóban érlelték. Aztán jöttek a Bols, de már Spanyolországban gyártotta a COGRAMI (a legfontosabb nemzetközi márkák koncessziósa és Tarragona volt).

Az 1769 óta Londonban gyártott, hiteles angol Gordon's Gin ára nem volt minden költségvetés, de ennek többek között a borókabogyóval ízesített ital értékesítésének növekedése azt eredményezte, hogy alkoholtartalmának csökkentésével Spanyolországban gyártották. és ezért kevesebb adóterheléssel. Az eredmény meteorikus volt, ami az eladásokat illeti; mindenki Gordonét akarta, és senki mást.

Alexander Gordon skót földbirtokos 1769-ben alapította szeszfőzdéjét South London Southwalk negyedében. 1786-ban Clerkenwellbe költöztette tevékenységét. Alexander nekilátott az akkor Londonban előállított gin kiszorításának, és készített egy szeszes italt, amely a "Gordon's London Dry Gin" nevet adta, amely név a mai napig fennmaradt. Nemzetközi terjeszkedése, amely az angol gyarmatok történelmi terjeszkedésével és az azt követő konszolidációval és növekedéssel társult, oda vezetett, hogy Gordon London egyik leghíresebb száraz ginje.

Most már találhat néhány típust a márkán belül. Talán a leginkább fogyasztott Gordon klasszikus, London Dry Gin típusú és Premium osztálya 37,5% alkoholtartalommal. Titkos növényi anyagok hármas desztillációjával nyerik, bár a boróka, az eper, a citrusfélék, valamint néhány gyógynövény és fűszer ízével és illatával értékelhető.

A Gordon's nemzetközi szinten működik, és gabonaalkoholból készül. Ez egy londoni száraz gin borókából nyert ízzel, amelyet létrehozásának fő botanikai összetevőjeként használnak. Titokban maradt recept szerint desztillálják.

Aztán jöttek mások, akiket nem fogunk elfoglalni, például testvére Tanqueray, a Boodles, amire szinte senki sem emlékszik, az Osborne által behozott Pitman, a Beefeater, amely elsöpörte a külsejét és a sajátos aromáját és ízét, a Milton és mások. . Amíg sok év elteltével a ginek dühe felszabadult, és olyan hatalmas márkák érkeztek, mint Bombay, Bombay Sapphire, Hendriks, tömegesen.

William Faulkner szerint "a civilizáció lepárlással kezdődik". És nem világos, hogy mikor született az első gin, amit vitatnak a hollandok, az angolok és még a franciák is, a szerzőtől függően, és hogy fokozatosan dobni fogunk.