A "Baby I Love Your Way" a 90-es évek elejének egyik himnusza volt, ez a dal majdnem 30 évvel később is folytatódik, amit nem tudtunk, hogy énekesei (akik egyben testvérek is) nagyon ismerős étrendet követnek Rastafarianok az olasz diéta

esquire

AKIK NAGY MÓTOK?

Ha a név nem úgy hangzik, mint te, akkor valószínűleg a 90-es években egy szikla alatt éltél vagy nem születtél, ez a reggae együttes úttörő szerepet játszott a zene újjáélesztésében az említett évtizedben, sőt, inspirációja Bob Marley volt és Bob aláíró aktivizmusával folytatják örökségét.

Ennek a zenekarnak a karrierjét hatalmas lendületet adta a dal feldolgozása "Bébi, szeretem az utad" Peter Frampton, aki 1994 elején az Egyesült Államokban top 10-es sláger lett, az amerikai Billboard Hot 100-on a 6., az Egyesült Királyságban pedig a 2. helyen végzett. A remake elnyerte az MTV Europe Music Awards legjobb borítójának díját. A dal az 1994-es Reality Bites című film filmzenéjén is megjelent Winona Ryder és Ethan Hawke főszereplésével.

A Big Mountain nemrég jelentette meg új "Deportation Nation" című kislemezét és egy videót, amelyet Mexikó és az Egyesült Államok határfalán forgattak, hogy bemutassák okmányokkal nem rendelkező bevándorló nővéreiket és testvéreiket, hogy az együttes szolidáris a helyzetükkel. November közepén kiadják a kislemez dokumentumfilmjét is. A klipet és a dokumentumfilmet egyaránt a kolumbiai filmrendező, Juan Zapata rendezte.

Kizárólag Quino McWhinney-vel, a „Big Mountain” énekesével beszélgettünk karrierjéről, a világlátás módjáról és az inspirációról, de különösen az Ital diétáról.

MI AZ ITAL DIÉTA?

„Az Ital-étrendet növényi eredetű jellemzi, bár néhány ember, aki követi, apró halakat eszik. Ugyancsak jellemző, hogy alacsony a nátrium- és a cukrtartalma, valamint hogy teljes folyamat nélküli és helyi eredetű ételeket fogyasztanak ”- magyarázza McWhinney.

A jamaicai konyha kulináris gyökerei hasonlóak Afrikához és Indiához. Emiatt egyáltalán nem furcsa, hogy szigorúan vegetáriánus étrenden alapul, bár néhány Rastas vagy olyan ember, aki ezt az életfilozófiát jó módnak tartja az egészség megőrzéséhez és a halfogyasztáshoz, ahogy McWhinney megemlíti.

Ezt a diétát emberek ezrei követik, akik rasztafánok, valójában Bob Marley volt az egyik legügyesebb követője, és Quino így jött rá "Tinédzser korában láttam egy beszámolót Bob Marley-ról, amely nagy hatással volt rám, és a reggae műfaj zenészeként tett utamra. Sokat azonosítok nemcsak Bob zenéjével, amely lázadó üzenetet közvetített az igazságtalanság és az egyetemes szeretet vagy az "Egy szerelem" ellen, hanem vallása miatt is. Elkezdtem oktatni magam a rasztafarianizmusra, raszta a hajamba mentem és az Ital diétát folytattam. James testvérem, aki 7 évvel fiatalabb, már tizenéves koromban követte a nyomom. ".

MILYEN TÁMOGATÁSRA AZ ITAL DIÉTA?

Más étrendektől eltérően az Ital diéta azon alapul, hogy kémiailag feldolgozott vagy növényvédő szereket tartalmazó termékeket eliminálnak, természetes elemeket használnak, és kiegészülnek a rasztafári vallással, és fő célja az összes emberi létfontosságú energia növelése, kapcsolódva anyatermészet, aki előállítja azt, amire szükségünk van és amit megeszünk.

Az olyan ételek, mint a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása segít egészséges test, szellem és lélek elérésében.

Milyen különbség van más étrendek és az olasz étrend között?

Sokan próbálnak ki évente új diétákat, ami azt jelzi, hogy változtatni akarnak életmódjukon, de mi a különbség köztük az Ital-étrend között?

„A keto diéta elősegíti a magas zsír- és alacsony szénhidrátfogyasztást. Véleményem szerint az evésnek egyensúlyban kell lennie; Ha a zsír természetes eredetű és mindenféle folyamat nélküli növényből származik, az számomra kiválónak tűnik. De úgy látom, hogy sokan a szalonna, a sajtok, a vaj és a vörös hús fogyasztására alapozzák, ami számomra rendkívül gyulladásos és nem természetes, mivel az állatokat a legtöbb esetben hormonokkal és antibiotikumokkal kezelik ”- magyarázza Quino McWhinney.

„Az ayurvédikus már sokkal közelebb áll Italhoz, mert holisztikus, mivel teljes ételekre is összpontosít; tehát aki elindítja az ayurvédikus étrendet, máris nagy lépést tesz az egészség javítása és fenntartása érdekében "- mondja Quino.

Ne felejtsük el, hogy minden étrend más és más célokat szolgál, ha olyan étkezési tervet szeretne elindítani, amely segít jobban érezni magát, és tudatosan, ennyi vegyszer és cukor nélkül táplálkozik, valószínűleg meg szeretné próbálni az Ital étrendet.

Ne felejtsd el nyugodtan és nem radikálisan csinálni. „Adjon magának egy hónapot, hogy elkezdje beépíteni az étrendet, hogy a test és az összes sejtje alkalmazkodjon. Kezdheti úgy, hogy napi egy állati fehérjét eltávolít, és kicseréli babra, lencsére vagy csicseriborsóra. Váltás természetes eredetű tejre; sajtok és vaj is ”. McWhinney elmagyarázza. „Manapság a tejtermékekhez hasonló, de növényeken alapuló termékek nagyon sokfélék; Ez egy másik korszak ahhoz képest, amikor James és én felnőttünk, és a tofu volt az egyetlen lehetőség. Ami a legfontosabb: vásároljon helyi, szezonális gyümölcsöket és zöldségeket, és egészítse ki azokat szemekkel, dióval és magvakkal. Több ezer gyógynövényes recept van sok ízzel, például curry vagy vegán tészta ".