Ez egy teljes és kiegyensúlyozott recept, amely biztosítja fehérjék, zöldségek és szénhidrátok, amint azt a getModuleURL ('táplálkozási-elkötelezettség/ételeszközök/egészséges-tányér') című szakaszban elmondjuk;?> "> Egészséges tányér.
A fehérje hozzájárulása a csirkecombból származik, amely helyettesítheti a nyolcadrészekre vágott pulykát vagy nyulat, az összes lehetőség alacsony zsírtartalmú fehérje.
A gomba a fő zöldség a receptben. Kevés kalóriát biztosítanak, de jó mennyiségű rost, vitamin, ásványi anyag és magas víztartalom. Gombaszezonban 3 vagy 4 fajtát választhat a piaci elérhetőségnek megfelelően, szezonon kívül pedig szárított gombát választhat, és vízzel hidratálhatja főzés előtt.
Az őszi szezonra jellemző édesburgonya szénhidrátokat és édes ízt biztosít finom. Választhat burgonyát is édesburgonya helyett, hátha nem találja meg.
Végül javasoljuk, hogy használja a szarvasgombaolaj aromás tapintású és finom az étel végén.