black

Újabb hétfő, új receptekkel és a mai: FEKETE CSOKI MINI KRISZTÁNOK

Ez egy nagyon nagyon egyszerű recept, és hasonlít az első receptre, amelyet a mini csokoládé pálmákról szóló bejegyzésben tettem közzé, emlékszel?

A leveles tésztával annyi receptet készíthet, amelyek mind nagyon gazdagok.

MIRE VAN SZÜKSÉGÜNK EZEN A RECEPT SZÁMÁRA?

  • A pálmafákhoz hasonlóan egy téglalap alakú vagy kerek friss leveles tészta, amelyet jobban szeret. (Jobban szeretem a kereket, hogy könnyebben lehessen vágni az adagokat).
  • Fél tábla étcsokoládé desszertekhez.

"KIDOLGOZÁS"

  1. A sütőt maximális teljesítményre előmelegítjük, és előkészítünk egy tálcát sütőpapírral.
  2. Megkenjük a kerek leveles tésztát, és késsel részekre vágjuk, mintha pizza lenne. Abban az esetben, ha téglalap alakú tésztánk van, vízszintesen kettévágjuk és kis háromszögeket vágunk (az egyes méretnek megfelelő méretűek).
  3. Miután ezeket a szeleteket/háromszögeket levágtuk, kiflivé formáljuk. A háromszög legszélesebb részét vesszük, és addig gurulunk, amíg el nem érjük a hegyét.
  4. A sütőpapírra tesszük őket (opcionális: festjük a kifliket tojássárgájával. Ez több fényt ad nekik).
  5. Betesszük őket a sütőbe, és a hőmérsékletet 150–160 ° C-ra csökkentjük, és hagyjuk 10 percig (az idő mindegyik ízétől függ. Szeretem lágyabban és 10 perc is elegendő, ha ropogóbbnak tetszik, hagyjuk őket) Még 5 perc).
  6. Amíg a kiflik sütnek, elkészítjük a csokoládét, amelyet egy bain-marie-ban megolvasztunk.
  7. Vegyünk egy serpenyőt vízzel, és melegítsük. A csokoládét darabokra vágjuk, és egy tálba tesszük (olyan reggeli, de NEM műanyag). Az edényt a fazék tetejére tesszük, és megvárjuk, amíg a csokoládé megolvad.
  8. Miután a kiflik készen vannak, kivesszük a sütőből és hűlni hagyjuk.
  9. Amikor elkészültek a hideg kiflik és a csokoládé, itt az ideje letakarni őket csokoládéval. Bármilyen módon letakarhatja őket, egyeseket tetejére borítottam, másokat csokoládé pöttyökkel (ezeket dalmátoknak hívtam), másokat (nagyon kevesen, csak 2 vagy 3) hagytam csokoládé nélkül.

KÉSZEN KÉSZÜLTÜK CSOKOLÁT KRISZTÁNÁNKAT!

TANÁCS!

Ha nem mindet eszük meg, és nyár van, akkor azt javaslom, hogy tegye őket a hűtőbe.

TÁPLÁLÉKI ÉRTÉKEK:

"SZOLGÁLTATÁSONként 325 gr"

Energiaérték: 641,5 Kcal

Fehérjék: 11 gr

Szénhidrátok: 53 gr

Zsírok: 41 gr

"EGYSÉGENKÉNT (kb. 27 gramm)"

Energiaérték: 53,45 Kcal

Fehérjék: 0,91 gr

Szénhidrátok: 4,41 gr

Zsírok: 3,41 gr

"PER 100 gr"

Energiaérték: 197,28 Kcal

Fehérjék: 3,38 gr

Szénhidrátok: 16,30 gr