Keresse meg ezt a blogot

Borjú paradicsom GM Pot

  • Kapcsolatot szerezni
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Email
  • Egyéb alkalmazások

Folytatjuk a GM E fazék tesztelését.Mikor azt mondtam Jordinek, hogy meg fogom venni, akkor úgy nézett rám, mintha őrült lennék, és megpróbálta kivenni a fejemből az ötletet. Miután kipróbálta a joghurtos piskótát és a krumpli omlettet, elkezdte mondani, hogy jó vétel volt, és e paradicsomos borjú után, amelyet készített, nem hagyja abba azt, hogy miért nem vette meg korábban, elmagyarázta a bátyjának, milyen csodálatos a fazék, és már mondja, hogy amikor elmegyünk enni az anyja házába, akkor mi magunk készítjük el az étel elkészítésére.

borjú

A recept a szakácskönyvben található, amely a fazékhoz tartozik, de némi eltéréssel, miután sok hasonló receptet megnézett az interneten. Az eredmény egy hihetetlenül puha hús, amely megolvad a szájában, és egy szósz, amely mind a hússal együtt finom, például kenyér mártása vagy rizzsel való összekeverése.

Hozzávalók
500 gr marhahúst (használtunk conill-ot) kockákra vágva
500 gr tört paradicsom
1 nagy hagyma
100 ml olívaolaj
2 marhahúsleves tabletta
3 evőkanál cukor
1 vagy 2 cm3 kukoricakeményítő (opcionális)

Kidolgozás
Öntsön egy kis olajat az edénybe, és melegítse a sütési programmal. Hozzáadjuk a húst, és addig pároljuk, amíg minden oldalról színt nem vált. Így lezáródik, és főzés közben nem engedi ki a gyümölcsleveket.

Adja hozzá a maradék olajat és az összes többi hozzávalót. Program pörkölt menü, 110º, közepes nyomás, 20 perc, szelep zárva.

Ha elkészült, hagyja veszíteni a nyomását.

A recept már kész. Ha a szósz nagyon folyékony volt, akkor kissé sűríthetjük kukoricakeményítővel: Hígítsunk fel egy vagy két teáskanál kukoricakeményítőt kevés hideg vízben, adjunk hozzá a mártáshoz, és főzzük a párolt menüben 5 percig nyitott fedéllel.

Évfolyamok
Sok szósz jön ki, megpróbálhatja csökkenteni a zúzott paradicsom mennyiségét, de a mártás olyan jó, hogy nem számít, ha megmaradt, használhatjuk rizzsel, tésztával, kolbásszal, csirkével vagy sokban másképp. És simán lefagyasztható.