borjú

A San choy bau marha egyszerű és könnyű recept, amelyet felvehet a fogyókúrás étrendjébe

Hozzávalók a San Choy Bau marhahúshoz

  • 120 g darált marhahús (texturált szója vegetáriánus változatban)
  • Az újhagyma 1/4-e
  • ½ citrom
  • 1 fej saláta
  • Chili
  • 1 gerezd fokhagyma
  • Borsmenta és friss koriander ízlés szerint
  • Olívaolaj ízlés szerint
  • Szójaszósz ízlés szerint

Készítmény

Először a hagymát julienne csíkokra vágjuk, és egy gerezd fokhagymát felaprítunk.

Serpenyőben közepes lángon adunk hozzá néhány csepp olívaolajat, és addig pirítjuk a hagymát, amíg az ki nem sül, és akkor lesz, amikor hozzáadjuk a fokhagymagerezdet, a kettévágott chilit és a darált húst.

Amikor a hús elkészült, vegye ki a chilit (ha nem akarjuk, hogy a keverékben megtaláljuk), és adjunk hozzá kb. 2 vagy 3 evőkanál szójaszószt, a felében lévő citromlevet, és hagyjuk néhány percig főzni, amíg a mártás elkészül felszívódik anélkül, hogy túl száraz maradna. Levesszük a tűzről és tartalékot.

Most leválasztjuk a leveleket a rügyről és jól megtisztítjuk.

Végül egy tálban tálaljuk a borjúhúst, körülötte a rügy levelei és néhány mentalevél.

Ideális esetben készítsen egyfajta "tacót" a borjúhússal töltött szív leveleivel, és a tetejükön egy mentalevéllel, amely friss érzetet kölcsönöz neki.

A vegetáriánus változat elkészítéséhez a marhahúst csak texturált szójára kell cserélnie. Ne feledje, hogy korábban hidratálnia kell, és ugyanúgy főzheti.

Kísérni a borjúhús san Choy Bau Megteheti rizzsel vagy egy Gazpacho (töltse le az ingyenes e-könyvet)

Ha szeret főzni, javasoljuk néhány főzőműhelyünket, vagy ha szeretne, számos témát megismerhet táplálás egy túra Táplálkozási tanterem.

Akkor is, ha azt szeretné, hogy segítsünk Önnek javítani táplálás vagy sújt veszteni örömmel segítünk. Hívhat minket a következő telefonszámon: 96 3201363 vagy írjon nekünk a kapcsolatfelvételi űrlapon keresztül.