Amikor a penészgomba spórák a levegőbe kerülnek, különféle allergiás tüneteket okozhatnak, például orrfolyást, szemviszketést és köhögést. Míg sokféle penész létezik, a beltéri szokásos penész a Penicillium, amely bizonyos embereknél orrallergiát és asztmát okozhat. Ha Penicillium penészallergiát diagnosztizáltak nálad, felmerülhet benne, hogy ez azt jelenti-e, hogy penicillin- vagy ételallergiád is van.

ételre

Tartalomjegyzék

Penicillium penész allergia vs. Penicillin allergia

Ha allergiás a Penicillium penészre, az nem jelenti azt, hogy allergiás a penicillin antibiotikumra. Míg a penicillint eredetileg Penicillium penészből fejlesztették ki, az ebben a speciális penészallergiában szenvedő embereket nem fenyegeti nagyobb az allergiák kialakulásának veszélye az antibiotikumok ezen csoportjára, mint bárki másra, aki korábban allergiás volt. A mai penicillin-antibiotikumokat szintetikusan állítják elő, és nem szennyezettek penészrészecskékkel.

A kockázati tényezők, amelyek nagyobb valószínűséggel okoznak penicillin allergiát, a következők:

  • Anamnézisében allergiák vannak.
  • Családi kórtörténetében drogallergia van
  • Miután allergiás reakciót szenvedett egy másik típusú gyógyszerrel szemben.
  • Nagy vagy tartós penicillin dózisnak kitéve
  • Olyan fertőzés, mint például az emberi immunhiányos vírus (HIV) vagy az Epstein-Barr vírus, amely hozzájárulhat a gyógyszerek allergiás reakcióihoz.

Penészallergia és ételallergia

Lehetséges azonban, hogy kapcsolódó ételallergiák vannak, ha penészallergiája van. A Penicillium megtalálható bizonyos érett és kék erezetű sajtokban, mint például a Roquefort és a Camembert. Ételekkel szembeni allergiás reakciókról számoltak be a Penicilliumra allergiás embereknél, akik ezeket a sajtokat fogyasztják. Ha allergiás reakciója van a gombákkal szemben, akkor valószínűleg ugyanazok a gombák származnak, de a szájüregi allergiás szindróma tüneteiről beszámoltak olyan penészallergiás embereknél, akik nyers gombát fogyasztottak. Az élesztő egy másik lehetséges élelmiszer-allergén, ha penészallergiája van.

Kíváncsi lehet, hogyan lehet a penészallergia a gombák vagy az élesztő allergiájával összefüggésben. A választ a keresztreaktivitásnak nevezett jelenség magyarázza.

A keresztreaktivitás alapjai

A keresztreaktivitás azt jelenti, hogy hasonló élelmiszerek és bizonyos öntőformák vannak megosztva. Ezért, ha allergiás a penészgombákra, akkor nagy valószínűséggel reagálni fog olyan ételekre, például a gombákra, amelyek hasonló fehérjét tartalmaznak.

Széleskörű tudományos bizonyítékok is utalnak a különböző pollenek, valamint a nyers gyümölcsök és zöldségek közötti keresztreakcióra. Hasonlóképpen, a latex iránti allergia hajlamosíthatja az embereket bizonyos ételallergiákra (főleg gyümölcsökre és diófélékre). Az orvosok még "latex étel szindrómának" is nevezték ezt az állapotot.

Alsó vonal

A nagy kép az, hogy bár a penészgomba allergia ételallergiához vezethet, mint például élesztő vagy gomba, ez még nem jelenti azt, hogy allergiát fog kialakulni olyan gyógyszerekre, mint a penicillin. Mindazonáltal az allergiák története nagyobb kockázatot jelent más allergiák kialakulására, így lehetséges, hogy mind allergiája van bizonyos penészekre, mind allergiája a penicillinre, de a kettő nincs összekapcsolva, ez csak egybeesés.