Az internet több információt tartalmaz, mint amennyit 1000 élet alatt feldolgozhatunk, és az egyik legtöbbet megosztott mém összehasonlítja a brokkoli fehérjét a marhahús steak fehérjével. Mi igaz?

brokkoli

Ez hivatalos! Máris van egy új ételmítosz, és nagyon vicces, igazat kell mondani.

A vegán és vegetáriánus világ népszerűvé tette a híres mémet, amely megmagyarázza, miért brokkoli fehérje nem csak egy steak érdekel.

Nézzünk meg néhány példát ennek az infografikának:

Nézze meg alaposan a két képet, és mondja el: Mit mutatnak?

2 hasonló adag ételt mutatnak, a fehérjetartalomra vonatkozó információkkal, a kalória/fehérje vonatkozásában .

Nagyon fontos megjegyezni, hogy a brokkoliban található 11 páratlan gramm fehérje 100 kalóriához kapcsolódik .

Képek, arányok és adagok

Mindig kételkedtem abban, hogy a fogyasztót szándékosan becsapták-e, vagy valami véletlen volt.

Mindig nagyon gondolok mindenkire, ezért azt mondom, hogy amikor a brokkoli fehérjéről beszéltek, nem vették észre a szükséges adagot 100 kalória fogyasztására.

Amint azt egy másik, a magas fehérjetartalmú ételekről írtam, a brokkoli fehérje csapda az, hogy egy normális embernek nehéz lesz tegyen mellkas és hát közé kb. 400 gramm brokkolit, ha kb. 10 gramm fehérjét szeretne elfogyasztani, figyelembe véve, hogy kb. 2 gramm vagy több tartalmaz 100 grammot.

100 gramm marhahús filével akár 30 gramm fehérjét is nyerhetünk, tehát négyszer kisebb adaggal 3-szor nagyobb mennyiséget kapunk, mint brokkolival .

Természetesen, ha a kép méretét ahhoz a részhez igazítjuk, amely szükséges ahhoz, hogy a brokkoli fehérje és a marhahús fehérje megfelelő legyen, akkor azt tapasztaljuk, hogy nincs akkora villánk hogy fenntartsák a makrotápanyag mennyiségének megfelelő brokkolit .

Brokkoli fehérje, következtetés:

Megállapíthatjuk, hogy a brokkoli remek étel nem kell "hazudni" a tulajdonságairól.

A brokkolinak továbbra is nehéz dolga van a hússal való kéz-kéz elleni küzdelemben.

Talán alacsony kalóriatartalma, élelmi rostjainak, tápanyagainak és kielégítő erejének köszönhetően még mindig elengedhetetlen bármely egészséges konyhában, amely megéri a sóját.

Ne érts félre, egyél a brokkolit!