Azokra a napokra, amikor egy napsugár elszökik, amikor a szabadban szeretne enni, vagy egyszerűen csak akkor, ha jó időt szeretne megosztani barátaival egy asztal körül, bemutatjuk ezt a receptet egy könnyű és egyszerű előétel elkészítéséhez.
Hozzávalók
Avecrem-el diadalmaskodsz!
Hogyan készítsünk burgonya és rizs golyókat
Először a burgonya és a rizs főzésével kezdje. Ha megfőzte a burgonyát, pépesítse össze, és keverje össze a főtt és jól megszárított rizzsel. Amikor ez a két összetevő jól integrálódott, adjuk hozzá a vajat. Miután jól összekevert, formázzunk egy többé-kevésbé homogén gömböt a tésztával, és fedjük le műanyag borítással. Ha jól védett, 30 percig tárolja hűtőszekrényben.
A tészta megkeményedéséhez szükséges fél óra elteltével vegye ki a hűtőből, és formáljon a kívánt méretű golyókat. Ezen kívül itt az ideje, hogy töltsön be valamit, ami a legjobban tetszik. Egyszerűen fedje le a kecskesajtot, a chistorra-t vagy a vérkolbászt a burgonyatésztával, a rizzsel és a vajjal, és kerekítse a keveréket golyóvá. Bár, ha úgy tetszik, ezeket az előételeket nem kell feltölteni.
És befejezésül folytatjuk az előétel főzését. Forró edényben, sok olajjal megsütjük a burgonya és a rizsgolyókat. Amikor megbarnulnak, vegyük ki az olajból, ürítsük le a golyókat, és tegyük le tányérra.