- Fb
- G+
- 📞
- ✉
| Név angolul | Búzaliszt | Zabliszt |
| Ehető rész | 100% | 100% |
| Zsír (%) | 16. | |
| Fehérjék (%) | 12. | 17. |
| Szénhidrátok (%) | 88 | 67 |
| Alkohol (%) | ||
| teljes energia (kilojoule) | 1385.5 | 1472.7 |
| összes zsír (összes lipid) | 6,4 g | |
| fehérje összesen (grammban) | 10. | tizenöt |
| víz (nedvesség) (gramm) | 13. | 10.9 |
| szénhidrát (gramm) | 71.5 | 57.7 |
| rost, teljes étrendi (gramm) | 3.5 | 10. |
| szacharóz | 0,22 g | |
| zsírsavak, egyszeresen telítetlenek | 2,1 g | |
| többszörösen telítetlen zsírsavak | 2,4 g | |
| összes telített zsírsav | 1,1 g | |
| Az E-vitamin alfa-tokoferol-egyenértékei az E-vitamin aktivitásokban (milligramm) | 0,3 | 1.7 |
| biotin | 20 ug | |
| folát, összes (mikrogramm) | 24. | 3.8 |
| Niacin-ekvivalensek összesen (milligramm) | 0.6 | 0.1 |
| pantoténsav (B5-vitamin) | 1,3 mg | |
| riboflavin (milligramm) | 0,05 | 0,14 |
| tiamin (milligramm) | 0.1 | 0.5 |
| B-6-vitamin, összesen (milligramm) | 0.2 | 0.12 |
| kalcium (milligramm) | 16. | 52 |
| összes vas (milligramm) | 1.2 | 3.8 |
| kálium (milligramm) | 135 | 350 |
| magnézium (milligramm) | húsz | 110 |
| nátrium (milligramm) | 3 | 9. |
| foszfor (milligramm) | 120 | 380 |
| jodid (mikrogramm) | 10. | húsz |
| szelén, összesen (mikrogramm) | 7 | 8.6 |
| cink (cink) (milligramm) | 0.6 | 4.5 |
Eredeti forrás: AESAN/BEDCA Spanish Food Composition Database v1.0 (2010).