Ez a fajta zsír triglicerideket és glükózt fogyaszt a testhőmérséklet fenntartása érdekében, ha hidegnek van kitéve. Ha aktiválni tudja, ami termogenezis néven ismert, több kalóriát éget el, sőt egyes betegségek kockázatát is csökkenti. Felfedezzük, hogyan lehet megszerezni.

Soledad López, az egészségügyre szakosodott újságíró

hogyan

2020. július 20., 19:31

Barna vagy barna zsír Népies nevén jó zsír mert felgyorsítja az energiafelhasználást, és egyre több tanulmány derül ki, hogy segít az elhízás és még a 2-es típusú cukorbetegség elleni küzdelemben is.

De mi ez a fajta zsír? És a legfontosabb, Lehetséges-e aktiválni és hogyan tudjuk megtenni? Jonatan Ruiz, a Granadai Egyetem Sporttudományi Karának Fizikai és Sportpedagógiai Tanszékének professzora elmagyarázza nekünk.

hogyan történik a termogenezis

A barna zsír fő funkciója a termogenezis, vagyis hőt termelni, ha a test hidegnek van kitéve, és így szabályozni testhőmérsékletünket.

  • Hogyan kapod meg? Az UCP-1 nevű fehérje révén, amely a barna zsírsejtben (barna adipocita) található, és amely triglicerideket és glükózt használ üzemanyagként hővé alakítani őket.

8 étel, amelyek segítenek a zsírégetésben

"Ezért - mondja Jonatan Ruiz professzor -, ha a barna zsír trigliceridekből (ami egyfajta zsír) és glükózból termel hőt, logikus, hogy ez segít a zsír- és vércukorszint-felhalmozódás elleni küzdelemben is, ezért is szövetségesnek számít az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség ellen ".

több kalóriát éget nyugalomban

A barna zsír - magyarázza a Granadai Egyetem Sporttudományi Karának professzora, növeli az energiafelhasználást is, vagyis segít több kalória elégetésében.

  • Számos tanulmány kimutatta, hogy amikor a barna zsírszövet aktiválódik, a bazális metabolikus kibocsátás 5% -kal nő.
  • Ennek eredményeként 100-115 további kcal égett el naponta, különösebb cselekedet nélkül, az anyagcseréd csak jobban ég.

Ha aktiválja, napi 100 kcal-t éget el

  • És ez egyenlő azzal körülbelül 4,7 kg veszteség évente. Ezek az adatok egyértelművé teszik ezt a barna zsír stimulálása súlycsökkentő gyorsabban.

Az állatokon végzett kutatások azt is kimutatták, hogy ha a zsírszövet aktiválódik, az emésztés során elfogyasztott energia 50% -kal nő. "Emberben nem teljesen világos, hogy ez a helyzet" - magyarázza Ruiz professzor -, de vannak olyan tanulmányok, amelyek szerint ez legalább 20-30% -kal növekedhet ".

Hogyan aktiválódik a barna zsír

A tested létrehozza vagy aktiválja a barna zsírt három mechanizmuson keresztül:

  • Az ideges rendszer, A hideg által felmelegedve neurotranszmittereket (katekolaminokat) választ ki, amelyek stimulálják a barna szövetet.

A testzsír típusai (fehér és barna) és annak feleslege hogyan hat rád

  • A szív, ha intenzív ütemben ver, akkor natriuretikus peptideknek nevezett hormonokat szabadít fel, amelyek szintén aktiválják.
  • Az izom, Összehúzódásakor a myokinek néven ismert hormonok sorozatát választja el, amelyek serkentik a közönséges vagy fehér zsír barnává történő átalakulását. És ezt az átalakult zsírsejtet hívják bézs zsírnak. Ezt a folyamatot a barnulás „barnulásának” nevezik.

A testmozgás a legjobb szövetséges a barna zsír aktiválásához

Jonatan Ruiz professzor biztosítja, hogy nincs jobb lehetőség a három korábbi mechanizmus ösztönzésére, mint sportolni:

  • "Amikor edz, a szimpatikus idegrendszer katekolaminokat (adrenalin és noradrenalin) választ ki, a szív is intenzíven dobogni kezd, hogy vért és oxigént juttasson az egész szervezetbe, és izomösszehúzódás is bekövetkezik ".

Az a gyakorlat, amely leginkább aktiválja a barna zsírt

Elhízott vagy fogyni vágyók számára aerob testmozgás, mint pl lovagolni, biciklizni, úszni, elliptikus, valamint nagy izomcsoportokat magában foglaló izomerő-gyakorlatok.

Nagyon fontos, hogy a foglalkozás típusa, gyakorisága, időtartama és intenzitása a fizikai aktivitást az egyes személyek képességeinek és körülményeinek megfelelően tervezik. Ezért azt szakembernek kell felügyelnie.

A 10 legfontosabb sport a kalóriaégetéshez

És ha tudom felhalmozódik a hasi zsír, nagyon fontos ellenállási gyakorlatokat végezni (súlyokkal) a izmot épít, ami végül segít aktiválni a barna zsírt és növelni az energiafelhasználást.

A hő csökkentése segít

Világos, hogy az alacsony hőmérséklet stimulálja a barna zsírszövetet. Ezért minden, ami elviselhető hidegnek van kitéve, növeli az energiafelhasználást (több kalóriát éget el anélkül, hogy bármilyen extra tevékenységet végezne).

Valami olyan könnyű, mint engedje le a termosztátot otthon télen segíthet a barna zsír aktiválásában.

9 olyan betegség, amely a hideg beköszöntével súlyosbodik

Van rá kutatás is, amely ezt sugallja serkentik a melatonin termelését (egyszerűen jó alvási higiénia mellett) segíthet a barna zsír aktiválásában. Ebben az értelemben Jonatan Ruiz biztosítja, hogy "bár állatkísérleteket végeztek, nincs elegendő tudományos bizonyíték ezen adatok emberen történő extrapolálására".