guide

JÓL ENNI. ÉLJ JÓL

Tegnap Kanada közzétette új javaslatát etetési útmutatóként. A növényi eredetű étrendre sokkal inkább orientált javaslat, amely növényi eredetű élelmiszereken alapul, amint azt a Come Clean filozófiában követjük.

A tudományos tanulmányokkal alátámasztott javaslat azt javasolja, hogy ne a húsra összpontosítsanak a zöldségek és a gabonafélék helyett.

Az egyik legjelentősebb változás az a tény, hogy megszüntették a tejtermékek, valamint a húsok és származékok csoportját, és az élelmiszerek (zöldségek és állatok) sokféleségét az „Egyél fehérje ételeket” kategóriába sorolták. Valamint a tej cseréje vízre, mint választott italra.

Ezenkívül nem a mennyiségeket vagy az adagokat vizsgálja, hanem azokat az arányokat, amelyeket az ételcsoportok az egyes tányérokon elfoglalnak. A tányér felének tele kell lennie zöldségekkel és/vagy gyümölcsökkel, negyedét fehérjetartalmú ételekkel, másik negyedét összetett szénhidrátokkal.

Az útmutató más indikációkkal is jó, mivel az egészséges táplálkozás meghaladja az ételt. Az útmutató olyan ajánlásokat tartalmaz, mint például:

  • Legyen tisztában étkezési szokásaival (Mindful-Eating)
  • Gyakrabban főzzön
  • Jó étvágyat
  • Ossza meg ételeit másokkal. Csináld őket
  • Olvassa el a címkéket
  • Korlátozza a magas nátrium-, cukor- és telített zsírtartalmú ételeket
  • Vigyázni kell a marketinggel

Még nem oldottuk meg a bolygó élelmiszer-válságát, de jó úton haladunk. Tapsolom Kanadát az úttörő tevékenységért.

Ha érdekli a növényi eredetű élelmiszereken alapuló diéta témája, azt javaslom, olvassa el cikkemet: «6 OK, MIÉRT KELL KÖVETNI A NÖVÉNYI ALAPÚ ÉTELT«