Ibériai cebo váll (50% ibériai fajta), egész darab csontos, hozzávetőleges súlya 5–5,5 kg.
- Chorizos és salchichones
- Sonka és váll
- Karaj, bélszín és fejtámla
- Sok
- Karácsonyi csomagok 2020
- Pot termékek
A La Venta Tabanera ibériai csalitartója ibériai hímek és nőstények sonkáiból származik, amelyeket vegyesen etettek: makkokkal, legelőkkel és takarmányokkal.
A végső tömeg körülbelül 5 -5,5 kg.
A La Venta Tabanera Iberian Shoulder alacsony kalóriatartalmú étel, nagy mennyiségű vitaminnal, valamint 50% -kal több fehérjét tartalmaz, mint a friss húsok.
Teljesen kézzel készített és természetes kikeményedési folyamata miatt vállunk tiszta étel, amelynek húsa semmiféle manipulációt nem szenved.
A váll a sertés elülső vége, ugyanolyan minőségű, mint a sonka, mivel ugyanaz az alapanyaga és ugyanaz a pácolási folyamata. Gazdaságosabb és mégis finomabb a só jobb diffúziója miatt a húsain keresztül, mivel ez a darab kisebb és kevésbé beszivárgott zsírral rendelkezik, mint a sonka.
1 db csont kb. 5-5,5 kg.
A La Venta Tabanera Cebo ibériai válla nem csupán gasztronómiai termék, hanem számtalan erényű csemegeüzlet. Amellett, hogy szájízünk számára öröm, kedvezően hat egészségünkre.
A paletta antioxidáns és magas E-vitamin-tartalommal rendelkezik. Paradicsommal együtt megduplázva jótékony hatása van. A La Venta Tabanera ibériai vállának zsírminősége kiváló, összetételében az olajsav dominál. Ez megkönnyíti a HDL ("jó koleszterin") termelését a szervezetben, miközben csökkenti az LDL ("rossz koleszterin") szintjét.
Ezért mérsékelt fogyasztása segít fenntartani a megfelelő koleszterinszintet és megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket.
Bőséges B-vitamin-készletet kínál, különösen a B1 és a B2-t. Vasban, magnéziumban, cinkben és kalciumban, de főleg foszforban gazdag. Alacsony kalóriatartalmú étrendhez ajánlott étel.
A kicsontozott darabokat hűvös, száraz helyen kell tartani, ruhával letakarva, hogy elkerülje a fényt és a kiszáradást. Gondoljon arra, hogy a sonka és a váll még mindig "életben van" otthon, fogyasztásig érik.
Hozzávalók
Ibériai csali disznóváll, közönséges só, tartósítószerek (E-250, E-252), antioxidánsok (E-331 (iii)). GLUTÉN NÉLKÜL. TANÚSÍTVÁNYOK TANÚSÍTVA.
Tápanyag-információ
100 gr termékenként: Energia (kJ/Kcal): 1367/328. Zsírok: 22,3 g, ebből: telített zsírsavak: 8,3 g, szénhidrátok: 2,80 €