Itt az ideje megismerni és kihasználni az articsóka hihetetlen ízét! Levélről levélre finom és tápláló zöldség, amelyet sokféleképpen lehet fogyasztani. Mesélünk az előnyeiről, és négy ötletet adunk, hogy élvezhesse ezeket.

Évente körülbelül kétezer tonna termelés folyik Mexikóban. A fő államok, ahol termesztik, vannak Michoacán, Guanajuato és Puebla. Ez egy olyan növény, amely képes alkalmazkodni a nehéz talajokhoz, és hideg éghajlaton könnyebben termeszthető.

Bár alakja nagyon hasonlít egy kis maguey alakjához, semmi köze ehhez a fajhoz; úgy vélik, hogy Dél-Európában és Észak-Afrikában őshonos.

Még szintén kedvelheted:

-Öt egyszerű és finom recept.

-Melyek a C-vitaminban gazdag ételek.

Az articsóka legértékesebb dolga a szív, még akkor is, ha nem megy a tévedéssel. A levelek töve kiváló ízű, az egész növény felhasználható főzőfenekek.

Gasztronómiai célokra érés előtt be kell szedni; különben teljesen kinyílik, lila virág jön ki és az íze nem lesz olyan jó.

Köszönöm gyulladáscsökkentő tulajdonságok, Számos "csoda" kiegészítő jelent meg a fogyáshoz. Azt javasoljuk, hogy természetes módon fogyassza, mivel egyesek nincsenek szabályozva.

Az articsóka tulajdonságai

Az articsóka víztartalma a teljes összetétel 85% -a; gazdag egyszerű és összetett szénhidrátokban is.

Van egy alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú, gazdag B-komplexben is, különösen B1 és B3-. Olyan ásványi anyagokkal rendelkezik, mint kalcium, cink, nátrium, kálium és foszfor.

A forrázásuk alja nagyon jó infúzió a szervek, különösen a vese és a máj tisztítására. Kezelésére is használják vérszegénység, köszvény, cukorbetegség és reuma.

Tanuld meg megenni őket, ez könnyebb, mint gondolnád

Felejtse el a Carreño kézikönyvet hogy az articsókát leginkább a kezeddel fogyasztva élvezik. Feltéve, hogy csak a szíved szolgál téged, az öröm pillanatról a pillanattól kezdve kezded el vetkőzni.

A leveleket nem eszik meg egészben, ami használható, az alján van. Amint végzett, elérte a legjobbat: a szívet.

Nagyon gyakori, hogy négy sajttal, paradicsommártással vagy akár pestóval is találunk articsókát. Itt fontos, hogy minden egyes lapot kiegészítsen a választott kísérettel.

Vannak olyan ételek, amelyek már hozzák a levél nélküli articsókát, vagy szívük készen áll az étkezéshez. Használja ki azt a tényt, hogy ők már elvégezték az ön számára a piszkos munkát.

előnyei
Articsóka szív sonkával.