Citromos brownie.
Soha nem gondoltam volna, hogy ennyire szeretném a citromos brownie-t.
Ez a savas érintés és olyan tömör, hogy a szájban ízzel robban!
Az állaga finom ... megolvad a szájában, és a máz a frissesség tökéletes pontját adja.
Ez a recept az egyszerűek közé tartozik, olyanokat, amelyeket villámgyorsan elkészíthet, néhány jó citrommal, és biztosan mindenkit meg fog lepni!
Tökéletes citromos brownie megszerzéséhez kövesse a tanácsomat ....
- Citromos brownie-t készítünk ... felesleges organikus citromot használni, érdemes az utcaszomszéd fájából ellopottakat, akinek faháza van ... ha maradéka van, az nem bűn!
-Használjon téglalap alakú formát, az ideális az, ha alacsonyan jön ki, mert különben normális és hétköznapi piskótának fog kinézni, így a máz felhordásakor teljesen impregnált lesz. A zöld kapu két téglalap alakú edényét használtam, tökéletesen süt, és közvetlenül rajta is bemutathatja.
-A citromos brownie önmagában nem igazi brownie, nincs élesztője, mint egy brownie, de meg kell verni a tészta kialakulásához. Ebben a citromos brownie-ban azt a módszert fogjuk használni, hogy a szárazakat összekeverjük a nedvesekkel, és 2 percig habverjük.
És amilyen egyszerű mindez, a világ legjobb citromos brownie-jának receptjével megyünk ... ha egyszer megteszed, az az egyik kedvenced lesz.
Citromos brownie
100 gr liszt
170gr cukor
¼ teáskanál só
105 g vajat
2 nagy tojás
Citromhéj (2 evőkanál)
Citromlé (két evőkanál)
A citrommázhoz
4 evőkanál citromlé
Citromhéj
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Kenjen meg egy egyszerű téglalap alakú formát vagy kerámia edényt penészkioldó spray-vel és tartalékkal.
Reszelje le két citrom bőrét, és készítsen velük levet, és tartalékolja. Többé-kevésbé megkapja, amire szüksége van a receptben, az evőkanál, amit fentebb jelzek, hogy többet kap, tiszteletben tartja az összetevőkbe tett mennyiségeket, hogy az eredmény ne alakuljon ki olyan erősen.
Keverje össze a lisztet, a cukrot, a sót és a vajat szobahőmérsékleten a keverőben. Szemcsés keverék marad.
Egy másik tálban keverje össze a tojásokat, a citromhéjat és a citromlevet, amíg jól össze nem keveredik.
Öntsük ezt a keveréket a lisztkeverékbe, és keverjük két percig közepes sebességgel, amíg sima és krémes nem lesz. A konyhai segédeszközt használtam, de használhat egy tökéletesen működő kettős lapátkeverőt.
Öntsük a kivajazott formába, és süssük 23-25 percig, vagy amíg a széle meg nem barnul.
A máz felhordása előtt hagyja teljesen kihűlni.
A jegesedés nagyon egyszerű:
Szitáljuk meg a porcukrot, és verjük össze a citromlével és a héjával. Kanalazzuk a mázat a brownie-ra, és hagyjuk megszáradni ... és készen áll a tálalásra és az élvezetre!
Nem fogod elképzelni, milyen finom ... és könnyű, egyszerű, gyors!