Még mindig jó úton halad az újévi fogadalmak teljesítése érdekében, az étrend gondozása elengedhetetlen. Ebben a jegyzetben meglátjuk három alapvető formula az egészséges ételek elkészítéséhez. Természetesen még sok más van, csak kreativitásról, fantáziáról és a rendelkezésre álló erőforrásokról van szó, hogy finom, tápláló ételeket készítsünk, amelyek napról napra közelebb visznek a célunkhoz.

három

1. Ételek gabonafélékkel

Az egyik kedvenc ételem, amelyet a héten a legjobban megismétlem, a salátafajta, némi gabonafélével. Melegen vagy hidegen fogyaszthatók, finomak, magas tápértékűek, jóllakóak és csodálatos egyedülálló ételek lehetnek, amelyekhez jeges, citrommal készített gyógynövényes infúzió is társulhat.!

Ez a képlet: Gabona + Fűszerezett, párolt, párolt zöldségek + Fehérje

Példa: "keleti tál"

  1. Gabona: főtt barna rizs
  2. Zöldségek: kevergetve szeletelt brokkoli virág és cukkini átlósan vágott zöldbabbal és julienned sárga kaliforniai paprikával.
  3. Fehérje: Grillezett csirkefajitas citromlével, szójaszósz, méz és bors.

2. Tésztaételek

Egy másik finom és sokoldalú étel a tészta. Ahol a tésztát mérsékelt mennyiségben használják, és hozzá jó adag zöldség, sovány fehérjével.

Ez a képlet: Bármilyen formájú tészta + Pirított fokhagyma olívaolajban + Zöldségek ** + ** Főtt vagy konzerv hüvelyesek

Példa: "csicseriborsó csavarral"

  1. Tészta: teljes kiőrlésű csavar tészta főzve al dente
  2. Fokhagyma: finomra vágott fokhagyma olívaolajjal és kevés chile de arbol pelyhével.
  3. Zöldségek: nyers reszelt sárgarépa a ropogósság érdekében, szeletelt gomba, kockákra vágott cukkini.
  4. Hüvelyesek: főtt csicseriborsó fokhagymával és zöldségekkel pirítva.

Összekeverheti az összes hozzávalót, vagy elhelyezhet egy tésztaágyat, és rá rakhat egy réteg zöldséget, a tetejére pedig a csicseriborsót. Adhat hozzá egy kis sajtot is.

3. Szendvicsek

A klasszikus szendvics, amely megspórol bennünket a bajban, vagy az ebéd lehetősége, ínyenc szintre emelhetjük.

Ez a képlet: Teljes kiőrlésű kenyér + Zsír vagy olaj + Friss vagy főtt zöldség + Tisztított hüvelyesek +Fehérje.

Példa: "Grillezett sajtos szendvics"

  1. Kenyér: mindkét oldalon serpenyőben pirított teljes kiőrlésű kenyér
  2. Zsírok: majonéz chipotle vagy szárított bazsalikommal, mézzel és kevés mustár- vagy avokádószelettel vagy teáskanál olívaolajjal keverve.
  3. Zöldségek: Lucernacsíra, salátalevelek és paradicsomszeletek: Készíthet salátát és köretként is fogyaszthatja, hogy a kenyér ne legyen nedves.
  4. Párolt hüvelyesek: főtt bab egy szeletre terített oregánó érintésével pépesítve.
  5. Fehérje grillezett friss sajt kevés fokhagymaporral és szójaszószsal.

Ez néhány ötlet. Mit kap még az elméd? Ossza meg velünk egészséges receptjeit.