Ez egy kék hal zsíros hússal és sok omega 3-mal, egyfajta zsírsavval, amely hasznos az egészségre. Az omega-3 előnyei között szerepel a gyulladás csökkentése, az Alzheimer-kór és az oszteoporózis esélyeinek csökkentése. Ezenkívül segíti a vérkeringést és ezáltal csökkenti a szívbetegségeket.
Halüzleteinkben fantasztikus citromos halfiléket élvezhet egész évben. Remek lehetőség grillen vagy különféle szószokkal főzni.
Táplálkozási tulajdonságok
Fehérjetartalma és omega-3 zsírsavszintje teszi ezt a halat, akárcsak a többi olajos halat, ideálissá és nagyon előnyösé egészségünk számára.
Gazdag A-, D- és E-vitaminokban, amelyek segítenek javítani az immunrendszert, valamint aktívan részt vesznek a sebek és hegek regenerálásában.
B csoportba tartozó vitaminokat is tartalmaz, főleg B1, B2, B3 és B12 vitaminokat, amelyek nélkülözhetetlenek lesznek a test fontos funkcióiban az idegrendszer integritásának fenntartása érdekében.
A citromhal jó magnézium-, jód- és vasforrás, amely elősegíti az immunitás, a bél, az idegek és az izmok megfelelő működését; amellett, hogy segít megelőzni a vashiányos vérszegénységet.