Amikor megpróbálunk gondoskodni a testsúlyunkról, vagy csökkenteni a cukor és a szóda fogyasztását, gyakran a leggyakoribb javaslatok az lesznek, hogy csökkentse a fogyasztását, és hogy szénsavas italok fogyasztása esetén diétás, könnyű vagy nulla kalória. Ami a kólaitalokat illeti, a lakosság nagy része rajongóvá válik ezekért a termékekért. De melyiket válasszuk? Van-e különbség a Zero és a fény között? Melyik a jobb?
Beszéljünk a Diet Coke-ról .... Ez egy cukormentes üdítő, 1982-ben dobták piacra, bevezetése óta jelentős különbség volt abban, hogy a fiatal férfiak eltávolodtak ettől az italtól, ezért felcímkézték, hogy a Cola light egy ital nőknek és diétáknak. Néhány országban a Diet Coke nevet veszi fel, de csak marketing stratégiákra.
A Diet Coke előnyei
- 2 kcal/100 ml.
- Egészségügyi kockázatok miatt nincs története a piacról való kilépésről.
- Édességét egyes fogyasztók nem úgy érzékelik.
- Fő édesítőszere az aszpartám, amelyet számos országban tanulmányoztak és vizsgálnak.
A Diet Coke hátrányai
- Koffein 12,8 mg/100 ml.
- Foszforsav- és nátriumtartalom; a csontokra gyakorolt negatív hatásokkal, valamint a kiszáradással jár.
- Viták vannak az aszpartám használatával kapcsolatban.
- Fenilalanint tartalmaz, a fenilketonuriában szenvedők ellenjavallt. Vese- vagy májbetegségben szenvedők, valamint terhes nők; óvatosnak kell lenniük a fogyasztásukban.
Beszéljünk a Coca Zero-ról... A fényes fekete doboz formájában 2005-ben piacra dobott termék elsősorban fiatal felnőtt férfiaknak szól, és "stílusos" termékként azonosították.
A Coca Zero előnyei
- Képlete az eredetin alapul, így íze gyakorlatilag nem különböztethető meg a szokásos vagy klasszikus Coca-Cola-tól
- A mesterséges vagy „hamis” édesítőszer használata kevésbé észrevehető.
- Egy kevesebb savanyítót, E330-at vagy citromsavat tartalmaz, és az E-331 savszabályozót, antioxidáns anyagot ad hozzá.
- Koffein 9,6 mg/100 ml és
A Coca Zero hátrányai
- 3 kcal/100 ml
- Ízében nagyon édesnek számít.
- Képlete több anyagot és tartósítószert tartalmaz
- Annak története, hogy 2008-ban a nátrium-ciklamát mint fő édesítőszer tartalma miatt felfüggesztették Mexikóból, ez az anyag egészségügyi kockázatokkal jár.
- Foszforsav- és nátriumtartalom; a csontokra gyakorolt negatív hatásokkal, valamint a kiszáradással jár.
- Vannak olyan vizsgálatok, amelyekben a fogyasztást legfeljebb 3,85 literre korlátozzák.
- Fenilalanint tartalmaz, a fenilketonuriában szenvedők ellenjavallt. Vese- vagy májbetegségben szenvedők, valamint terhes nők; óvatosnak kell lenniük a fogyasztásukban.
Ítélet
A két mesterségesen édesített ital előnyeinek és hátrányainak elemzése után a nyertes ital… „Diet Coke”, mivel kalóriatartalma alacsonyabb, mint a Coca Zero, bár gyakorlatilag észrevehetetlen, van egy kis különbség. Mivel a diétás kokszban az édesség észlelése alacsonyabb, ez hozzájárulhat ahhoz, hogy az ízlelőbimbók alacsonyabb édességigényt kapjanak, és ezáltal fokozatosan elszakadjon a magas cukortartalmú termékek keresésétől és fogyasztásától. A Diet Coke formula kevesebb tartósítószert és édesítőszert tartalmaz; Magasabb az aszpartám aránya, amely édesítőszer, amely számos vizsgálatban részt vett és a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek számára ajánlott. Nem szabad megfeledkeznie arról, hogy bár nem adnak kalóriát, mindkettő feldolgozott és tele ital tartósítószerek és kémiai adalékanyagok; Ezért összetevői a vesekövek képződésével, a nem megfelelő felszívódással és vitaminhiányokkal, a vizelet pH-változásával és ezért vizeletfertőzésekkel, a csontok meszesedésével, a bőr és a nyálkahártya irritációjával, álmatlansággal, gyengeséggel és a fehérje emésztésének zavarásával járnak. és a bélműködés szabályozása.
A kalória nulla lehet, de nulla tápanyag is. Tehát itt a NutricionSAS-nál azt javasoljuk, hogy a könnyű vagy nulla szénsavas italok fogyasztása ne haladja meg a napi 1 doboz vagy tartály fogyasztását, és ennek hiányában csak alkalmi fogyasztásról van szó.
Publikáció típusa: Megjegyzett cikk
Bibliográfiai hivatkozások
- http://foodwatch.com.au/blog/additives-and-labels/item/q-what-s-the-difference-between-diet-coke-and-coke-zero.html
- http://www.excelsior.com.mx/global/2014/10/09/986000
- http://www.business-standard.com/article/specials/is-coke-zero-better-than-diet-coke-114101000805_1.html
- http://es.wikipedia.org/wiki/Refresco
- http://eltrasterodemeri.blogspot.mx/2007/12/hace-ya-bastante-tiempo-desde-que-sali.html
- http://www.huffingtonpost.com/2012/01/11/diet-coke-vs-coca-cola-zero_n_1199008.html
NutricionSAS szakmai referencia