A cseresznye és a cukorbetegség az utóbbi időben divatban lévő téma. A meggy jó a cukorbetegek számára? Ehetnek cukorbetegek cseresznyét? Csatlakozzon hozzánk, és fedezze fel ezt a cukorbetegség egészségében is, majd meglátogathatja ezt a cikket Desszertek cukorbetegeknek.
A vércukorszint tartása a céltartományon belül továbbra is a cukorbetegség kezelésének sarokköve. Ez magában foglalja a szénhidrátbevitel figyelemmel kísérését és kezelését. Az Amerikai Diabetes Szövetség a gyümölcsöket, zöldségeket, babokat és teljes ételeket népszerűsíti, mint egészséges szénhidrátforrásokat az étrendben. A cseresznye ízletes, sokoldalú és egészséges lehetőség a cukorbetegek számára. Mint minden másnál szénhidrátban gazdag étel, A cseresznye étrendbe történő beépítésénél fontos figyelembe venni az adag méretét, hogy elkerülhető legyen a vércukorszint emelkedése.
Cukor meggyben
Mint minden gyümölcs, a cseresznye is tartalmaz természetes cukrot. A meggyben a leggyakoribb cukor a glükóz, amelyet a fruktóz követ. A cukor koncentráció a meggyben a fajtától és az érettségtől függően 8 és 20 százalék között mozog. Mint valószínűleg gyanítod, az édesebb cseresznyefajták cukorkoncentrációja magasabb, mint a fanyarabb fajtáké. Például egy csésze friss édes cseresznye körülbelül 16 g cukrot tartalmaz, szemben a 13 g meggyel.
Cseresznye tulajdonságai
A meggy különféle egészséges tápanyagokat tartalmaz. Gazdag C-vitaminban, ezért jó lehetőség, ha a citrusok alternatíváját keresik ennek a vitaminnak a megszerzéséhez. A cseresznye szintén jelentős mennyiségben tartalmaz A-vitamint, amely nagyobb koncentrációban van jelen a meggyben, mint az édes meggy. A cseresznye minden fajtája jelentős mennyiségű káliumot tartalmaz. Mások jelen lévő ásványi anyagok alacsonyabb koncentrációkban tartalmazzák a foszfort, a kalciumot, a magnéziumot és a vasat.
Hány meggyet ehetnek naponta?
A cseresznye fogyasztása az antioxidáns aktivitás növekedéséhez vezet a testben, még másfél adag savanykás cseresznye után is, amelyet általában meggynek neveznek. A Michigani Egyetemen végzett klinikai vizsgálat először fedezte fel, hogy a savanykás cseresznyében található antioxidánsok eljutnak az emberi véráramba és növelik az antioxidáns aktivitást.
Ebben az értelemben tizenkét egészséges, 18 és 25 év közötti felnőttet véletlenszerűen osztottak be másfél vagy három csésze fagyasztott fanyar cseresznye fogyasztására. Miután a résztvevők megették a meggyet, a kutatók megvizsgálták vérüket és vizeletüket, és a cseresznye elfogyasztása után 12 órán keresztül fokozott antioxidáns aktivitást találtak.
A sok meggy elfogyasztása azonban generálódhat hasfájás ha feleslegesen csinálod.
A cseresznye előnyei cukorbetegeknél
A cseresznye egy napon a cukorbetegség kezelésének része lehet. A gyümölcs édes-savanyú változata vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek növelik az inzulint, amely segít a vércukorszint szabályozásában.
A vegyszereket antocianinoknak hívják. A cseresznyében természetesen előfordulnak, élénkpiros színüket adva nekik. Az antocianinok más gyümölcsöket, zöldségeket és virágokat élénkpiros, kék és lilás foltokat is festenek. A vegyi anyagokat tartalmazó gyümölcs ígéretesnek bizonyult a szívbetegségek kockázatának csökkentésében.
Ugyanez vonatkozhat a cukorbetegségre is. A Michigani Állami Egyetem kutatói nemrég különítettek el különféle antocianinokat a cseresznyéből, rágcsálóktól vett inzulintermelő hasnyálmirigy-sejteken tesztelve őket.
A sejtek 50% -kal növelték inzulintermelésüket, ha antocianinoknak vannak kitéve. Az egyik esetben az inzulintermelés csaknem megduplázódott, ha ki volt téve ennek aktívabb antocianin.
A cseresznye hátrányai a cukorbetegek számára
Festés
a cseresznye tartalmaz egy erős pigmentálószert, amelyet nehéz lesz eltávolítani, amint az anyaggal érintkezik (a cseresznyét színezékként is használják). A cseresznyefoltok valódi problémát jelenthetnek, mivel a foltos szövetek mosása nagyon drága és megterhelő lehet.
A gyakran foltos szövetek (például abroszok) néha megtartják a cseresznye színét még az anyag mosása után is. A szövetek gyakori mosása szó szerint ronthatja azt.
Nagyon rövid tenyészidőszak
a cseresznyének nagyon rövid tenyészideje van, és csak a melegebb szélességeken fog növekedni. Észak-Amerika számos részén az elsők között érik meg a fa gyümölcsét. A gyümölcsre azonban nagy az igény. A kereskedelmi termelésben a cseresznyét gépesített „rázógépen” szüretelik. Azonban a kézi szedést széles körben használják a gyümölcs betakarítására is, hogy elkerüljék a gyümölcsök és a fák károsodását.
Egyél meggyet éjszaka
Tanulmányok azt mutatják, hogy a cseresznye azon kevés ételek egyike, amely természetes forrása a melatoninnak, a vegyi anyagnak, amely szabályozza a test belső óráját és szabályozza az alvást. A kutatások szerint cseresznyét kell enni, vagy savanykás meggyet kell inni, körülbelül egy órával azelőtt, hogy jól aludjon.
Mitől lesz a meggy igazán jó gyümölcs a többiekhez képest
A cseresznye a világ egyik legfinomabb gyümölcse. A cseresznyét sokféleképpen használják: főzéshez használják, bordíszeknél, gyümölcsönteteknél használják, sok desszert alapjaként szolgálnak, valamint konzervekben, lekvárokban és gyümölcslevekben is elkészítik.
A cseresznyét iparilag festékként is használják szövetek és papír festésére a textil- és papíriparban. Sok gyógyszergyár azért is dolgozza fel a meggyet, mert a szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítik a sejtek fenntartását, miközben elősegítik a jó egészséget.
Most már fontos dolgokat tud a cseresznyéről és a cukorbetegség, amely hasznos lehet a cukorbetegség kezelésében. Ne feledje, hogy további információkért kövessen minket hálózatainkon.