Csirke alapú pizza

tökéletes

Igen, fogyaszthat pizzát diétával. Ezt akkor is megteheti, ha keto vagy ketogén étrendet tart, amely magas zsírtartalmú és nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend. Ezúttal lecseréltem a hagyományos lisztet csirkére, így finom csirkealapú pizzát kaptam. Biztosítalak benneteket, hogy nem fog hiányozni vagy észrevenni, hogy nincs benne liszt.

Ez a pizza ideális megoldás, ha alacsony szénhidráttartalmú ételt szeretne fogyasztani. Ezen túlmenően, mivel az alap csirkéből és mandulából (fehérje és zsír) készül, lehetőséget ad arra, hogy az összes öntött zöldséget hozzáadja, és nagyon tápláló és kielégítő legyen.

Csirke alapú pizza hozzávalók (két fő részére)

Bázis:
- 200 gramm bőr nélküli csirkemell
- 150 gramm cukkini
- 1 tojás
- 1 evőkanál mandulaliszt vagy őrölt mandula
- Tengeri só
- Oregano
Töltés:
- 3 evőkanál paradicsomszósz
- 4 meggyparadicsom
- Darab cukkini nagyon vékony szeletekre vágva
- reszelt mozzarella sajt
- Oregano

A pizzánk, most a konyhában

Helyezze a csirkemellet tisztán, bőr nélkül, a cukkinit, a tojást, a mandulalisztet, a tengeri sót és az oregánót ízlés szerint egy erős keverőbe vagy konyhai robotgépbe.

Verd meg néhány másodpercig, hogy ragacsos paszta legyen.

Melegítse fel a sütőt felülről és lentről 180 - 200 ° C-ra.

Készítsen egy labdát az őrölt csirkekeverékkel, amely a mi csirke pizzalapunk lesz.

Rendezze a golyót egy zsírpapírral bélelt tepsibe.

Helyezzen egy újabb növényi papírt a keverék tetejére, és sodrófa segítségével vagy a kezével törje össze a keveréket, amíg a pizza tipikus kör alakú lesz, és körülbelül egy centiméter vastag, sőt fél centiméteres is lesz. élesebb marad. A csirkepizzánknak négyzet alakú is adhat, ha úgy tetszik, és ez könnyebb.

Tegye meg a tesztet, és kérdezzen meg minden spanyolt, aki ismeri a kedvenc ételeit.

Vegye ki a felső pergamenpapírt és dobja el.

Helyezze a pizzalapot az előzőleg forró sütőbe, 180 ° C-ra.

10 percig sütjük.

Távolítsa el a csirkés pizzalapot a sütőből, és fordítsa meg, hagyva alatta a sütőpapírt.

Tegye vissza a tálcát a fehérjés pizzalapú sütőbe, és süsse további 10 percig, vagy amíg az alap jól meg nem fő.

Forduljon az öntethez

Vegye ki a tálcát a sütőből a csirkealapú pizzával, és tegye rá az öntetet. Mindig ízlés szerint választja meg az önteteket, és attól függően, hogy milyen összetevőket tartalmaz otthon, de hagyom ezt az ötletet: paradicsomszósz alap, félbevágott meggyparadicsom, néhány vékony szelet cukkini, mozarella sajt és oregánó.

Tegye vissza a pizzát a sütőbe a legmagasabb ponton.

Süssük még 5-10 percig, vagy amíg a csirkehéjas pizza aranybarna lesz.