A mai étel csirkecomb, amelyet először a sütőben sütnek, majd kéksajtmártással és rántott almás ékekkel lemossák.

Hozzávalók csirkéhez almasajtmártással

  • 8 csirkecomb
  • 1 póréhagyma
  • ½ pohár fehérbor
  • 100 g kéksajt
  • ½ üvegleves
  • 50 g kesudió
  • 2 pippin alma
  • őrölt fahéj
  • 2 tojás
  • Liszt
  • zsemlemorzsa
  • olaj
  • Só
  • apróra vágott metélõhagyma

HOGYAN TEGYENEK CSIRKÉT ALMA SAJTMÁRTYAL

1. lépés

Fűszerezzük a combokat. És vigye át őket liszten. Barna őket egy serpenyőben forró olajjal. Fejezze be a főzést úgy, hogy 20 percig 180 ° -ra előmelegített sütőbe helyezi, majd borral és húslevessel öntötte őket.

csirke

2. lépés

Készítsd el a mártást. Ugyanabban a serpenyőben és ugyanabban az olajban, amelyben megbarnította a combokat, megdinsztelje a megmosott póréhagymát és darabokra vágja. Hozzáadjuk a tejszínt, a sajtot és a sült levét. 3 percig főzzük, vegyük ki és pépesítsük.

3. lépés

Készítsük el az almát. Mossa meg, magozza be és vágja ékekre. Megszórjuk fahéjjal és panírozzuk. Sütjük és lecsepegtetjük. Tálaljuk a csirkét a mártással és az almával, és díszítsük a metélőhagymával és a kesudióval.