KFC CSIRKE
Nem evett valaki KFC csirkét?
Kentucky Fried Chicken, spanyolra fordítva Kentucky Fried Chicken, bár a legtöbb ember a kezdőbetűi alapján ismeri KFC.
Egy franchise specializálódott gyorsétterem sült csirke. Ennek a társaságnak az eredete 1939-re nyúlik vissza, amikor Harland Sanders elkezdte a felkészülést ropogósra sült csirke egy észak-kentuckyi étteremben, egy általa kapott recepttel tizenegy fűszer és aroma.
Munkája a kisvállalkozását a kiterjedt gyorsétteremlánc. Tíz évvel később körülbelül 600 étterem kínálta csirkéjét.
1952-ben Harland Sanders megnyitotta első franchise-ját Salt Lake Cityben (Utah). Sanders 1964-ig ellenőrizte a céget, majd értékesítették a helyi befektetőknek, majd több vállalat ellenőrzése alatt állt, amíg a PepsiCo 1986-ban átvette a céget, bár Harland megítélése továbbra is kollektív.
A KFC készül a csirkét centrifugába tesszük tizenöt percre, amelyben a csirke forog.
Azután keverjünk bele egy tál lisztet és egy különleges ízt adó készítményt; a csirkecsíkokat ráöntjük a lisztkészítményre és összekeverjük.
Azután mélysütőben sütik; ha elkészült tálcákra helyezik és melegen tartják. Bár az eredeti csirke esetében létezik egy másik recept, amely a lisztet tizenegy fűszerrel és aromával keveri.