Nem minden krém egészséges pusztán a diófogyasztás ténye miatt. Fontos megnézni azokat az összetevőket, amelyek vannak.
Kapcsolódó hírek
A dió a mediterrán étrend elengedhetetlen része. Egészséges zsírokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek elengedhetetlenek az egészséges és megfelelő étrend fenntartásához. Megtalálhatjuk őket krémek formájában is, vagyis a már híreseket dió krémek mennyire divatosak lettek az elmúlt években (földimogyoró, kesudió, mogyoró, dió ...), és hogy nem szabad összetévesztenünk minden élet jól ismert kakaókrémjeivel, mint például a Nutella vagy a Nocilla.
A diókrémek lehetnek egészségesek és alkalmasak a szokásos étrendre, mindaddig, amíg a címkéjükön vannak bizonyos összetevők (bár igen, nem minden nap). Mindezek a krémek nem egészségesek abból a tényből, hogy összetevők között diót tartalmaznak. Néhány közülük túl sok cukrot vagy finomított zsírt tartalmaz, nem éppen egészséges összetevőket. Ezért fontos látni a a címke teljes tartalma tudni, hogy a diókrém, amelyet a szupermarketben választunk, egészséges-e vagy sem. És ez könnyebb, mint gondolnánk.
"Ahhoz, hogy a diókrém egészséges legyen a címkén, a szárított gyümölcsnek kell az egyetlen összetevőnek lennie. Vagyis a krémnek kell lennie Ennek 100% -a szárított gyümölcs beton (mogyorókrém, mogyoróvaj, kesudió krém ...). Se liszt, se olaj, se só, se cukor, se semmi más. Ha több összetevőt tartalmaz, akkor a krém soha nem lesz egészséges, mert főszabály szerint olyan összetevőket tartalmaz, mint finomított olajok vagy cukor "- mondja a madridi Centta Intézet dietetikus-táplálkozási szakértője, Mireia Elías (@ alimentacion3s) ESPAÑOL.
A diókrémek - magyarázza a szakember - a szárított gyümölcs összetöréséből és sajátjával születnek természetesen tartalmaz zsírt krémes textúra érhető el.
Ebben a cikkben már kommentáltuk, hogyan és miért a híres mogyoróvaj Mercadonától elsöpörte a felhasználókat. És azért tette, mert a híres táplálkozási szakember, Carlos Ríos és a közösségi hálózatok többi szakértője megdicsérte annak előnyeit: csak magában a szárított gyümölcsöt, jelen esetben földimogyorót tartalmaz.
Más szupermarketekben, például a Carrefour-ban vagy az El Corte Inglés-ben is találunk más 100% -os dióvajat, például az egész Föld mogyoróvaját (mindkét láncban); a NaturGreen kesudió krémje (a Carreofurnál), a mogyoróvaj a Prozistól (a Carrefournál) vagy a mogyoróvaj a Weidertől (az El Corte Inglésnél). Az Aldi, akárcsak a Mercadona, saját, 100% -ban mogyoróvajjal rendelkezik.
Az ajánlott mennyiség
"Az ideális az, ha mindig dióféléket eszünk, nyersen, pörkölten és só nélkül, de soha nem sültek, mert így rossz mennyiségű zsírokat adunk hozzá" - magyarázza Elías. Diófélék (nyers, pörkölt és sótlan) annak ellenére, hogy kalóriatartalmú ételek lehet venni minden nap, ajánlott mennyiségben, amellett, hogy nem hízik, akár szövetségesek is lehetnek az elhízás elleni küzdelemben.
"Az ajánlott diómennyiség napi Egy rakás (Saját kezűleg számoljuk ki) bármilyen szárított gyümölcsből "- magyarázza a szakember. Ha sportolunk, akkor többet is bevehetünk, míg ha fogyás vagy zsír fogyás van folyamatban, akkor ezt a mennyiséget még egy kicsit csökkentenünk kell, soha ne nyomja el a bevitelt "- mondja.
Amikor krém formában veszünk diót, fontos ellenőrizzék ezt az összeget, Mivel ebben az kenhető kiszerelésben nem ugyanaz lesz, mint a természetesben, vagyis az a maréknyi nyers vagy pirított dió.
"Amikor diókrémet szedünk, mindig nagyobb mennyiséget veszünk be, mint amire valójában szükségünk van. Ugyanaz, mint amikor narancslevet iszunk: ehhez két vagy három darab narancsot használunk egy helyett. Amikor megkenjük a krémet az egyik Pirítóson mindig nagyobb adag lesz, ezért mivel nagy kalóriasűrűségű ételről van szó nekünk könnyebb túlzásba vinni"- magyarázza Elías.
Éppen ezért nem szabad naponta bevennünk. "Célszerű heti 2-3 evőkanál 100% diókrémet bevenni és csökkenteni ezt az összeget, ha fogyókúrás fogyókúrázók vagyunk" - teszi hozzá.
A diókrémeket, a 100% -ban szárított gyümölcsöket ideális ételnek tekintik reggeli vagy snack, vagy akár öntetként. Például teljes kiőrlésű kenyérrel ellátott pirítósra vagy egészséges teljes kiőrlésű palacsintára kenve, akár sós ételekben is ", amelyekbe beletehetjük a dió krémet, például rizzsel, csirkével, sárgarépával és más zöldségekkel" - összegzi Elías.