Csirkével és zöldségekkel töltött sült sajttal készült cukkinit készítjük. Finom, exkluzív és nagyon könnyen elkészíthető. Ha nem adunk hozzá húst, az ideális recept a vegetáriánusok számára, és ha a vegánok sajtját is eltávolítjuk, ideális egy ünnep vagy bármilyen alkalomra, mert az egész család örömére szolgál.
Hozzávalók Csirkés töltött cukkini:
két Cukkini
150 g Darált csirkehús
1/2 Piros vagy kaliforniai paprika
1 Közepes hagyma
1 Nagy, érett paradicsom
5 - 6 Gomba
két Gerezd fokhagyma
1 Teáskanál szárított petrezselyem
1/2 Teáskanál szárított kakukkfű
1/2 Teáskanál szárított rozmaring
Fekete bors ízlés szerint
Olivaolaj
Ízlés szerint Só
150 g Reszelt sajt
Ha meg szeretné vásárolni bármelyik olyan eszközt, amelyet általában a receptjeimben használok, kattintson a fotóra
Elkészítés Csirkés töltött cukkini:
1 Megmossuk és hosszában kettévágjuk a cukkinit, fazekat teszünk a tűzre sok vízzel és kevés sóval, amikor forrni kezd, bevezetjük a cukkinit, és megvárjuk, míg újra forrni kezd, hagyjuk főzni. 3 perc majd kivesszük őket a forrásban lévő vízből, és hideg vízbe tesszük, hogy csökkentse a főzést.
két Kanál segítségével eltávolítjuk a húst a cukkiniből, és lefoglaljuk a húst, amelyet eltávolítunk.
3 Apróra vágjuk a zöldségeket, a hagymát, a borsot, a gombát, a hámozott paradicsomot, a fokhagymát és a cukkini húst.
4 Széles serpenyőt tettünk a tűzre 4 evőkanál olajat, ha forró, a darált húst kevés sóval és borssal tesszük, aranybarnára sütjük, majd hozzáadjuk a darált fokhagymát és kissé megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és a borsot, buggyantjuk, amíg a hagyma átlátszó lesz, majd hozzáadjuk a gombát és a cukkinit.
5. Pár percig főzzük, amíg jól ki nem sül, hozzáadjuk a szárított gyógynövényeket és a paradicsomot, jól összekeverjük és néhányat főzünk 15 perc közepes hőmérsékleten és a végén sóval rektifikálunk.
KÖVETJÜK ……….
6. A sütőbe egy aljjal egy kis olajat teszünk, és beletesszük a cukkinit, megtöltjük a mártással és kissé megnyomjuk, a tetejére szórjuk a sajtot, és kiviszjük a sütőbe; -Ra előmelegített sütővel 190 ° C (380ºF) Felfelé és lefelé sütjük 190 ° C nak,-nek tizenöt nak nek 20 perc.
7 Tálaljuk egy kis snidlinggel a tetején és készen áll az élvezetre.
Próbálja ki, imádni fogja!