Ötből négy ember használt „varázslatos” kezelést - A kiegyensúlyozott étrend elhagyása komoly kockázatokat okoz - A kilók visszatérnek, szorozva

Egyél csak ananászt, articsókát vagy folyadékot. Egyél ételt csak reggel 10:00 előtt. Bármilyen típusú tápanyag fogyasztásához vezesse a hold fázisait. Minden, hogy lefogyjon. Ötből négy ember használta ezeket vagy hasonló módszereket a fogyáshoz.

fogyhat

Több információ

Csoda diéták sok fizikai kockázattal és kevés tudományos tartalommal. Az olyan étkezési módok, amelyek ígérik a havi öt kilónál többet, de hosszú távon több kárt okoznak, mint hasznot. A közvetlen társadalomban sokan elhagyják a kiegyensúlyozott étrendet, hogy karcsúbbnak tűnjenek néhány héten belül. Azt is elfelejtik, hogy a hívás visszapattanó hatás ez nem mítosz. Az elveszített súly nagy része visszanyeri.

A szakértők figyelmeztetnek az evés e veszélyes formájára. Az Egészségügyi és Fogyasztási Minisztérium kampányt indított, hogy megpróbálja elmagyarázni az ezzel járó kockázatokat és elősegítse a kiegyensúlyozott étrendet. Ezeknek a kezelési módoknak a hatása nagyon egyértelmű: vitamin- és ásványianyag-hiány, anyagcserezavarok és monotonitás, amely hosszú ideig fenntarthatatlanná teszi őket. "Korlátozóak, rutinosak és unalmasak. Alacsonyabb ételfogyasztáson alapulnak, vagyis hipokalorosak, és innen származik a fogyás" - magyarázza María Victorina Aguilar, az Alcalá Egyetem táplálkozási professzora. de Henares (Madrid).

Az elmúlt 20 évben az elhízás aránya megduplázódott Spanyolországban, és ezzel együtt "az úgynevezett diéták és termékek használata és visszaélése csoda", mondja Alberto García Romero, a Madridi Közösség Hivatalos Gyógyszerész Kollégiumának (COFM) elnöke. "Élelmiszerformák, amelyek visszafordíthatatlan kórképeket okozhatnak" - mutat rá Aguilar.

Szív- és érrendszeri betegségek, vese- és májkárosodás, csökkent izomtömeg. Annak ellenére, hogy ismeri ezeket a kockázatokat, Alicia Martínez 16 éves kora óta váltja az étrendet. Normál számtalan varázsdiéták. Most 28 éves. Soha nem volt számára haszna. Visszanyerik a lefogyott súlyt. A ... val ajándék egy kilóval több.

Az utolsó kísérlet, amelyet hat hónappal ezelőtt végzett. Több mint hat kilót fogyott, ha csak fehérjeszeletet fogyasztott. "Gyorsan kellett fogynom. Nem volt más lehetőség" - mondja. - Fogyni akartam az esküvőmre. Túl sokat fogyott. Egy héttel az ünneplés előtt meg kellett javítania az esküvői ruháját. Most az öltöny nem illik. Hat kilót fogyott és nyolcat hízott. De nem csak ezt a rendszert próbálta ki. Mielőtt átment volna a ananász diéta, hogy a eper és a Leves zsírégetés, többek közt. "Mindegyikükkel nagyjából ugyanúgy éreztem magam: megsemmisültem" - mondja. Az elsőben két hetet töltött természetes ananász elfogyasztásával. Legtöbbször egyedül. Mások, némi joghurttal vagy egy kis hideg pulykahússal kísérve. Egyfajta rend, amelyet monodietának hívnak, egyetlen étel bevitelén alapul. A eper diéta -csak 10 napig tartott - ugyanaz, megváltoztatja a gyümölcsöt. A harmadik abból állt, hogy csak a zsírégető leves, zöldségekkel készített főzet, amely "nagyon látható" fogyást ígér.

Alicia, mint sok más, elismeri, hogy nem tanít. "Hallok egy új étrendről, olvastam valamit az interneten, vagy valaki ajánlja nekem, és úgy döntök, hogy kipróbálom" - mondja. És az, hogy az internet a zarándokötletek kimeríthetetlen forrása, sok olyan termék kíséri, amelyek nem válnak drogokká, de ígérik azoknak, akik szedik őket, a kilók gyors csökkentését. "A farmakológia és a csoda-étrend nem kompatibilis. Ez a fajta étrend nagyon súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet" - mondja María Guinea, az Alcalá Egyetem Gyógyszerésztudományi Karának dékánhelyettese. Ezt nem számolva az ezzel járó pénzügyi ráfordításokkal. Becslések szerint Spanyolországban mintegy 2000 millió eurót költenek ilyen típusú étrendre és termékekre csoda. Vagyis évente körülbelül 60 euró spanyolonként.

A 15 és 16 év közötti madrilének 34% -a, az azonos korú madrilén emberek 7% -a használ csodatermékek, a Gyógyszerészi Főiskola adatai szerint Spanyolország többi részére extrapolálták. A fiatalok mellett az ilyen típusú étrend követői között van 50 évnél idősebb nő is.

Mindegyikük megtalálja a kedvére való rendszert. Csak azáltal, hogy az internet egyik leggyakrabban használt keresőmotorjába beírja a "mágikus diétákat", több mint 400 000 eredmény jelenik meg. A híresnek ananász diéta vagy a zsírégető leves hogy Alicia megpróbálta, további monodietákat adnak hozzá; a szakértők szerint rendkívül kiegyensúlyozatlan hipokalorikus étrend, például a Mayo Klinika, amely azt ajánlja, hogy naponta legfeljebb 800 kilokalóriát fogyasszon, négy és hat tojást vegyen be, és tejtermék nélkül végezze. Az étrend olyan formája, amely Aguilar szerint "kalciumhiányt, anyagcserezavarokat, gyomor-bélrendszeri, dermatológiai vagy kardiocirkulációs rendellenességeket, valamint magas koleszterinszintet eredményezhet".

Olyan festői étrendek, mint a holdfázisoké, amely azon alapul, hogy 26 órán keresztül csak cukrot nem tartalmazó folyadékot fogyasztanak be, és az újhold fázis elején böjtölnek, azon az elgondoláson alapulva, hogy a holdfázisok szabályozzák a test folyadékát. Vagy a "pakisztáni módszer", amely egy nagyon feszes húrkarkötő felhelyezéséből áll, hogy észlelje, mikor hízik. Támogatói azt állítják, hogy ezt a rendszert hagyományosan a pakisztáni nők használják, és úgy vélik, hogy ez lehetővé teszi számukra, hogy mindig ugyanolyan súlyt tartsanak fenn.

"Nevetséges rendszerek a fogyáshoz, tudományos szigorúság nélkül, és amelyek csak elősegítik az étrend kiegyensúlyozatlanságát az őket készítők étrendjében" - mondja María Victoria Martín Hernández, a menorcai klinikai központ táplálkozási szakértője. "Mind az egyetlen ételen alapuló, mind pedig a kalóriát jelentősen csökkentő étrendeket nagyon nehéz hordozni" - folytatja.

Monica B. egy hetet töltött juharlé szirup használatával. Az egyik leghíresebb diéta. "Hét napig voltam, anélkül, hogy abszolút mást fogyasztottam volna, mint a boldog szirupot" - mondja. Nem segített. "Emellett a gyomrom folyamatosan fájt, és nagyon ideges voltam. Alig tudtam aludni" - mondja. "Nem tudom nagyon jól, hogy a készítmény mit csinál a testedben, de annak ellenére, hogy nem evett, vadállati energiával bírt." Alig több mint két kilót fogyott. "A fogyás abszurd. Azonnal meghízik. De mivel azzal eszik a fejed, hogy" nagyon egészséges ", és nagyon jó pihenni az emésztőrendszernek, folytatod" - magyarázza . A diéta után hónapokig emésztési problémái voltak. Ennek ellenére sokan Web elárasztják őket e rendszer mellett tett megjegyzések. "Segít a test méregtelenítésében minden, ami megmaradt" - mondja egyikük. "Gyönyörű hajat és bőrt hagy maga után. Évente egyszer csinálom" - mondja egy másik.

De hogyan lehet megkülönböztetni a csoda étrendet az igazán hatékony étrendtől? Aguilar professzor elmagyarázza: "A mágikus étrendek gyors, egyszerű és egészséges életmódot sugallnak, ezeket általában a táplálkozás területén kívül eső emberek írják fel, feltételezik, hogy az étel megváltoztatja a biokémiai folyamatokat, és általában tiltja vagy népszerűsíti bizonyos élelmiszercsoportokat".

A nyár az egyik csúcsidőszak az ilyen típusú étrendhez. Az előző hónapok is, amelyekben elszaporodnak azok, akik kezdeményezik a hívást művelet bikini. A madridi gyógyszerészkollégium szerint a legtöbb ilyen típusú étrenddel és a csodatermékekkel kapcsolatos megkeresés májusban történik. És ez az, hogy a legtöbb ember, aki ezt a szigorú és tudománytalan rendszert alkalmazza, csodatermékekkel is kíséri őket.

Gyümölcs- vagy hínárkapszula. Különleges krémek és gélek, mint amilyeneket Antonio kipróbált. "A tapaszok csökkentésétől a sok kiló lefogyását ígérő tablettákig használtam" - mondja. Fogyott, de aztán, amint visszatért a normális étrendhez, visszanyerte azt, ha lehet, "csüggedtebb". Elena Moreno Guillamont táplálkozási szakember elmagyarázza, hogy az ilyen típusú étrendek "jo-jo hatást" eredményeznek. Más szavakkal: "a fogyás gyors helyreállítását idézik elő, mert a csoda étrend elhagyása után a test fiziológiai mechanizmusokat indít be az elszenvedett korlátozási időszak kompenzálására". Amíg a csoda étrendet folytatják, a test gyorsan reagál, és mint védekező mechanizmus csökkenti az anyagcserét, hogy ellensúlyozza az energiahiányt. Amikor visszatér a szokásos étrendjéhez, az anyagcseréje csökkent, többet eszel és több súlyt nyer vissza, mint amennyit elveszített, és könnyebben.

"Ráadásul az ilyen rövid idő alatt lefogyott súly elsősorban a víz és a glikogén veszteségének tudható be. A testzsír lerakódásai megmaradnak, amelyeknek túlsúly esetén valóban el kell fogyniuk" - mondta. mondja

Ezért senki ne essen bele az első pillantásra könnyebbnek tűnő megoldásba. Mit kell tenni? A szakértők egyetértenek: az egészséges fogyás sikere a személyre szabott hipokalorikus étrend megvalósításában rejlik. "A szakembernek kell létrehoznia a kontrollt a hiányok és az étkezési rendellenességek elkerülése érdekében. Kombinálja az étrendet a mérsékelt és rendszeres testmozgással is. Amint a testsúly elérése megtörtént, azt kiegyensúlyozott étrend és egészséges életmód révén kell fenntartani." zárja Moreno Guillamont.

Unalmas és hiányos etetési rendszer

Elena Moreno Guillamont dietetikus és ételtechnológus négy legismertebb csoda diétát elemzett. "Az összes elemzett energia- vagy kalóriatartalom nagyon korlátozott, különösen az étrendben szükséges zsírok rovására. Vitaminhiány, főleg A, D és B12, valamint ásványi anyagok, különösen kalcium, cink és magnézium hiánya is van. Ezenkívül, zárja ki a szervezet számára szükséges ételt "- vonja le a következtetést.

- Ananász diéta (7 nap). Reggeli: 2 szelet ananász; 1 sovány joghurt és 1 kávé. Ebéd: 2 szelet ananász; grillezett csirke és 1 joghurt. Vacsora: 2 szelet ananász; 1 kemény tojás és 1 joghurt.

"Nem megfelelő. Az ananász vízhajtó, így folyadékot és ezért mennyiséget veszít, de nagyon kevés az energia- és ásványianyag-bevitel (például magnézium), valamint a vitaminok (különösen a B12, A és D).".

- Juharszirup diéta (7-10 nap). Igyon kizárólag 8-10 pohár szirupkészítményt: 2 liter vizet, 16 evőkanál szirupot, öt citrom levét, fahéjat és egy csipet fűszeres cayenne-t.

"Nagyon korlátozó és nagyon hosszú ideig. Nagyon veszélyes lehet. Ezenkívül ajánlott néhány nappal a diéta előtt és után is megtenni a szilárd anyagok bevezetését".

- Articsóka diéta (7 nap). Reggeli: narancslé, teljes kiőrlésű kenyér articsóka krémmel. Étel: 50 g articsóka barna rizs, alma. Vacsora: három grillezett articsóka, 50 g friss sajt, 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér.

"Hipokalorikus, de kevésbé korlátozó, mint mások. Ugyanakkor hiányzik a tápanyagokból és az élelmiszercsoportokból".

- Diéta Leves zsírégetés (7-től 10 napig). Ez napi 8 pohár paradicsom, hagyma, zöldbors, zeller, káposzta, só és bors főzésén alapuló készítményből áll.

"Teljesen kiegyensúlyozatlan étrend. Ezenkívül korlátozza a szénhidrátokat, amikor a táplálkozási ajánlások azt mutatják, hogy nekik kell a napi étrend felét kitenniük".

* Ez a cikk a 0013-as nyomtatott kiadásban jelent meg, 2008. augusztus 13.