A Csokoládé Jello Ez egy olyan desszert, amely kielégíti a legédesebb ízt anélkül, hogy megbánást okozzon, ezzel az édességgel élvezhetjük a tiszta csokoládé ízét anélkül, hogy túlzott kalóriákat kellene hozzáadni, különösen, ha alacsony zsírtartalmú vagy sovány tejjel készül.
Ez csokoládé zselés recept Rengeteg játékot is ad nekünk, egy kicsit kevesebb zselatinnal vagy több tejjel élvezhetünk egy könnyű csokoládé pudingot. Többször készítettük őket, és a felhasznált tiszta kakaópor (Valor) olyan ízt nyújt, amely nagyon közel áll a kereskedelmi pudinghoz, vagy az értékelt pohár csokoládéhoz és tejszínhez.
A csokoládé zselatin elkészítéséhez csak néhány percre van szüksége, de tálalás előtt egy nappal elő kell készíteni, hogy jól megkötődjön.
Hozzávalók
- 500 ml tej (egész, félzsíros vagy fölözött)
- 50 gramm tiszta kakaópor
- 70 gramm cukor (ha nagyon édesre vágyik, többet tehet)
- 6 zselatinlap.
Kidolgozás
Áztassa a zselatint hideg vízbe. Egy serpenyőben keverje össze a tejet a kakaóporral és a cukorral, keverje fel a rudakkal, hogy jól keveredjen, és a tej ne tapadjon az aljára.
Amikor forrni kezd, vegye le a serpenyőt a tűzről, jól ürítse le a zselatint, és adja hozzá a tejhez, alaposan keverje össze a rudakkal, hogy feloldódjanak.
Öntsük a készítményt külön tálkákba, amelyekben később a csokoládé zselatint szolgáljuk fel, használhatunk egy nagy formát is, amellyel könnyen kibontható, és tálalás előtt részekre vágva.
Hagyja a zselatint szobahőmérsékletre hűlni, és amikor kihűlt, tartsa a hűtőszekrényben másnapig, amikor kétségtelenül egy egyszerű, egészséges és finom desszertet nyalogat. Kísérheti a csokoládé kocsonyát apróra vágott gyümölcsökkel (eper, őszibarack ...), kevés tejszínnel, ropogós sütivel, vagy egyedül tálalhatja, például fehér csokoládé forgácsokkal díszítve.