anélkül

Az Egészségügyi Világszervezet az egészséges táplálkozáshoz ajánlott ételek közé sorolja a diót. Gazdag Omega-3 zsírsavakban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Javítják a szívműködést, aktívak a rák elleni küzdelemben és csökkentik az Alzheimer-kór kockázatát. De megelégszünk azzal, hogy csak egy marékot veszünk?

Az étrendi irányelvek azt tanácsolják, hogy ne haladja meg a napi 30 grammot hetente többször. Ezzel az intézkedéssel a dió amellett, hogy tanácsos, nem hizlal. Bár kényelmes tudni, hogy nem mindegyik tartalmaz azonos mennyiségű zsírt. 30 gramm kesudió vagy pisztácia 15 gramm zsírt ad. Ugyanaz a súly nyers makadámiadió, 22 gramm. Másrészt a dió zsírjai mono- és többszörösen telítetlenek, vagyis jó zsírok, amelyek segítenek a koleszterinszint szabályozásában.

Elizabeth Neale, a Wollongongi Egyetem professzora különféle tanulmányok következtetéseit állította össze, amelyek azt mutatják, hogy azok az emberek, akik rendszeresen esznek dióféléket, általában kevesebbet híznak, és nem változtatják meg a testtömeg-indexüket vagy a derékbőségüket. Ez egy olyan minta, amelyet a különböző klinikai vizsgálatok megismétlnek, és a magyarázatok különbözőek. Az első az, hogy a test nem szívja fel az összes zsírt, mivel nagy százalékuk közvetlenül a székletbe jut. Ezenkívül bevitele magában foglalja az elégetett kalória mennyiségének növekedését, talán azért, mert az úgynevezett jó zsírokról van szó, bár ez nem teljesen igazolt.

A diónak magas rost- és fehérjetartalma miatt is jóllakó hatása van. Ez megakadályozza, hogy a fogyasztóknak enni kelljen, miután megettek egy marék diót. Elégítse étvágyát az egészségesebb ételekkel, elkerülve a rágcsálnivalókat, sokkal ártalmasabb és fenyegeti a súlykontrollt.