KÜLÖNLEGES ZSÍR A PASZTOR TERMÉKEKRE.

cukrászati

ALKALMAZÁSI TERÜLET:

Ipari felhasználásra szánt szilárd és félig szilárd masszák és töltelékek gyártásához cukrászati ​​mázhoz és pralinés karamell formákhoz, nem lauric és cukrász termékekhez, szendvicsek, karamell és karamella ragasztásához.

FUNKCIÓS TULAJDONSÁGOK:

• A speciális szilárd zsír a cukor helyettesítője a termékekben;

• Állandó termékszerkezetet biztosít a tárolás során és minden alkalmasságban;

• tárolás közben nem termel ősz hajat;

• jól illeszkedik a dióhoz;

App Jellemzők

Cukrászda Fat Special

Szárítók, kekszek, ostyatöltések, péksütemények gyártásához (antioxidánst tartalmaz)

Cukrászati ​​zsír csokoládé termékekhez, édességekhez és élelmiszer-koncentrátumokhoz

Csokoládé termékek, édességek előállításához.

Zsír sütéshez

Mély zsírokhoz (chips, snack)