Ez a divatos desszert/tejeskávé a közösségi médiában. Megmutatjuk lépésről lépésre a receptet dalgona kávé vagy koreai kávé.

recept

Látjuk az Instagramon, a Face-en, a Twitteren, sőt a Tik Tok-on is! Ez az idegen kávé desszert arccal mindenhol megtalálható, és könnyebb felkészülni, mint azt elképzelnéd.

Ez egy havas vagy rázott kávé házi változata amely a keleti országokban a koronavírus okozta karantén miatt vált népszerűvé, mivel lehetőséget adott az embereknek arra, hogy valami mást itassanak otthon.

A Dalgona kávé vagy a koreai kávé receptje

Különböző források szerint a nevet Jung Il-woo dél-koreai színész adta neki, aki a Stars Top Recipe műsor sugárzása során egy kínai Makaó régió egyik éttermében próbálta ki.

Miután megízlelte, ízét hasonlította a dalgona ízéhez, tejszínes édesség karamellal szirupban és vajban, Dél-Koreában nagyon népszerű.

Hogyan készítsünk finom koreai Dalgona kávét?

A recept ilyen finom elkészítésének kulcsa, hogy a kávét, a vizet és a cukrot mindig pontosan egyenlő részekben kell mérni.

Felkészülési idő5 perc
Főzési idő 20 perc
KategóriaDesszert
Konyhakoreai
KulcsszavakÉdes, krémes, ital, havas, tejeskávé
Hány embernekkét
AdagKözépső
Kalóriák101
Zsír2 g

Hozzávalók

  • 1/3 csésze instant kávé
  • Egy pohár tej
  • 1/3 csésze cukor
  • Jégkockák ízlés szerint
  • 1/3 csésze víz

Készítmény

1. lépés

Egy mély tálban keverje össze az instant kávét és a cukrot. Adja hozzá a vizet; vannak, akik ezt a keveréket hozzáadják. Kézzel vagy keverővel addig verjük, amíg sűrű állagot nem kapunk.

2. lépés

Eltekintve tegye a tejet egy nagy pohárba; Ha hidegen akarja a kávéját, a tetejére teszi a jeget. Ha forrón akarja, ne használjon jeget; felmelegítjük a tejet, és hőálló üvegtálban tálaljuk.

3. lépés

Öntsük a tejre az 1. lépésben készített krémet. És kész! Díszíthetjük kockára vágott sütikkel, dióval vagy fahéjjal.

Ezenkívül lépésről lépésre megosztjuk a videót főszakácsunkkal, Stefano Beruschival.

Milyen más recepteket szeretne, ha megosztanánk veletek? Írja meg véleményét a jegyzet megjegyzéseiben, és ossza meg közösségi hálózataiban!

Oszd meg a közösségi hálózatokon!