A tök narancs bundt torta nedves morzsás sütemény, amely ideális reggelire vagy harapnivalóra.
Az, hogy van egy darab házi sütemény, melegség, otthoni és boldog pillanatok, az, hogy ezt csinálod és segítesz a jólét ezen pillanataiban, rajtad múlik.
A sütőtök és a narancs kombinációja egyszerűen isteni, igazán finom íz és a benne lévő narancslé nagyon gyengéd és nagyon lédús süteményt ad.
- - 4 tojás
- - 50 ml narancslé
- - 150 ml napraforgóolaj
- - 80 gr. krémsajt (Philadelphia típusú) (vagy 125 g természetes joghurt)
- - A narancs héja
- - 300 gr. tökpüré (lásd a receptet ITT)
- - 300 gr. cukor
- - 400 gr. Lisztből.
- - 12 g sütőélesztő (ROYAL típusú)
- - 5 g szódabikarbóna
- - Csipet só
- Kidolgozás hagyományos módon
- A sütőt 180 ° -ra állítjuk, hogy a tészta elkészítése közben felmelegedjen
- Kivajazzuk a bundt tortaformát és megszórjuk a lisztet, rázzuk úgy, hogy a liszt ellepje az egész formát, és megfordítjuk, hogy eltávolítsuk a felesleget. Egy másik lehetőség a felszabadító spray-vel történő permetezés.
- Válasszuk el a sárgáját a fehérektől, ezeket felszereljük a hóig és a tartalékig.
- Reszelje le a narancshéjat, tartalékolja és nyomja össze, hogy 50 ml narancslét kapjon, és tartalékolja.
- Szitáljuk a lisztet egy csipet sóval, a szódabikarbónával és a sütőélesztővel. Fontos a liszt levegőzése, hogy könnyű tésztát kapjunk. Fenntartjuk.
- Rúddal vagy konyhai processzorral keverjük (pengékkel nem működik, ha van thermomix, akkor a pillangót kell tenni) a sárgáját és a cukrot.
- Hozzáadjuk a krémsajtot és a napraforgóolajat, és folytatjuk a keverést, apránként adjuk hozzá a narancslevet, folytassuk a verést és a sütőtök pürét.
- Apránként hozzáadjuk az átszitált lisztet (evőkanál evőkanál a következő hozzáadása nélkül, amíg az előző jól be nem épül)
- Végül töltse be a hóig verő fehéreket burkoló mozdulatokkal, hogy megakadályozza a tészta elvesztését a légbuborékokban, amelyek optimális tésztát eredményeznek.
- Öntsük a tésztát a formába (finoman ütögessük meg a munkalapot, hogy a keverék jól megdermedjen), és kb. 45 percig sütjük.
- Szúrjon egy fogpiszkálóval, és ha tiszta jön ki, vegye ki a sütőből, vagy hagyjon még néhány percet.
- Sütés után várjon 10 percet, és széthúzza egy állványon.
- Ha kihűlt, tálaljuk.
- Kidolgozás a Thermomix-ben
- A sütőt 180 ° -ra állítjuk, hogy a tészta elkészítése közben felmelegedjen
- Megvajoljuk a bundt tortaformát. Kivajazzuk a bundt tortaformát és megszórjuk a lisztet, rázzuk úgy, hogy a liszt ellepje az egész formát, és megforgatjuk, hogy eltávolítsuk a felesleget.
- Tesszük a pillangót, hozzáadjuk a cukrot és az olajat, 5 percet programozunk sebességgel. 3.
- A gépet sebességgel állítottuk vissza. 3 idő nélkül, és egyesével adja hozzá a tojásokat a gép száján keresztül.
- Hozzáadjuk a narancslevet és a héjat.
- Kapcsolja ki a gépet, távolítsa el a pillangót, adja hozzá a sajtot és a sütőtök pürét, programozzon 5 percet sebességgel. 3.
- Szitáljuk a lisztet egy csipet sóval, a szódabikarbónával és a sütőélesztővel. Fontos a liszt levegőzése, hogy könnyű tésztát kapjunk. Fenntartjuk.
- Adja hozzá az átszitált lisztet, programozzon 30 másodpercet sebességgel. 5. Kapcsolja ki, nyissa ki a fedelet, és ellenőrizze, hogy minden jól elkeveredett-e, ha szükséges, fejezze be néhány fordulattal a spatulát a megfelelő homogenitási pont elérése érdekében. Ezen a ponton tanácsos ne verni túlzottan a géppel, hogy a keverékben ne veszítsen levegő.
- Öntsük a tésztát a formába (finoman ütögessük meg a munkalapot, hogy a keverék jól megdermedjen), és kb. 45 percig sütjük.
- Szúrjon egy fogpiszkálóval, és ha tiszta jön ki, vegye ki a sütőből, vagy hagyjon még néhány percet.
- Sütés után várjon 10 percet, és széthúzza egy állványon.
- Ha kihűlt, tálaljuk.
Ha hol laksz a liszteknek más neve van, keresi ITT a lakóhelyének megfelelő név.
Minden összetevőnek szobahőmérsékleten kell lennie.
Elfelejtette kivinni a tojásait a hűtőből?
Házi gyógymód arra az esetre, ha elfelejtette előre kivenni a hűtőszekrényből, az, ha néhány percig meleg vízbe meríti őket, így képesek leszünk temperálni őket.
Vaj volt ez a vaj, amit elfelejtett a hűtőben? (Mindig elfelejtem) kockákra vágva és néhány másodpercre a mikrohullámú sütőbe téve kiolvasztáshoz nehézségek nélkül megpuhul, reszelhet is, és néhány perc múlva eléri a megfelelő hőmérsékletet. Egy másik lehetőség az, hogy apró kockákra vágjuk, néhány perc alatt megkapja a hőmérsékletet.
Szeretne édesítőszert használni? Ha cukor nélkül szeretné megtenni a kekszes tészta receptjeit, akkor a megadott cukormennyiséget helyettesítheti az Ön által használt édesítőszerrel megegyező értékkel. Ne feledje, hogy nem minden édesítőszer alkalmas sütésre, a címkén fel kell tüntetni, hogy ellenállnak a magas hőmérsékletnek. Ha ezt a süteményt édesítőszerrel készíti, akkor habverővel keverje össze a tojással.
Fagyott? Ez a torta tökéletes állapotban marad 3 vagy 4 napig. Megfagyaszthatja megfelelő zacskókban, és szobahőmérsékleten felolvaszthatja.
MINDEN amit tudnia kell, hogy a süteményei kijöjjenek TÖKÉLETES, te megkaptad ITT töltsön el néhány percet, vegye be az információkat és kezdje.
Láthatod ITT az összes tipp és trükk a tökéletes sütemény elkészítéséhez.