A DASH diéta Kifejezetten a magas vérnyomás megelőzésére és csökkentésére tervezték, de magas tápértéke miatt más előnyöket is kínálhat. Ha azonban ilyen típusú étrendet akarunk megvalósítani, fontos tudni miből áll valójában és erről legközelebb beszélünk.

miből

Mit kell tudni a DASH diétáról

A diéta neve az angol rövidítésből származik: Diétás megközelítések a hipertónia leállításához (DASH), onnan határozhatjuk meg ezt az étrendet, mint az artériás hipertónia megelőzésének vagy csökkentésének leginkább ajánlott étkezési stratégiáját.

Nagyon hasznos lehet azonban az is, ha megpróbálunk lefogyni, vagy sikeresen szembesülünk egy metabolikus szindróma kezelésével, ahol együtt élnek elhízás, magas vérnyomás, cukorbetegség és talán más patológiák.

Bármilyen célt is követünk megvalósításával, elengedhetetlen a pontos ismeret mi a DASH diéta, A következő főbb jellemzőket hagyjuk Önnek, amelyek leírják:

  • Magas rost-, kálium-, kalcium- és magnéziumszint van benne ezért a teljes kiőrlésű gabonákat, gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek a DASH étrend alapját képezik, rendszeresen és megfelelő mennyiségben kell bevenni.
  • Alacsony a nátrium- és a finomított cukrok mennyisége amint arra az Egyesült Királyság tudósai rámutatnak, részben a benne lévő friss élelmiszerek sokféleségének és annak a ténynek köszönhetően, hogy az e tápanyagokban gazdag feldolgozott élelmiszerek elkerülését javasolja.

  • Antioxidáns hatású fitokemikáliákat kínál nagy arányban, különösen flavonoidok, mindenféle karotinok és a fent említett növényi eredetű élelmiszerekből, valamint hüvelyesekből, magvakból és diófélékből származó fitoszterolok.
  • Alacsony a telített zsír- és koleszterinszint mert a halat és a sovány baromfit tartalmazza fő fehérjeforrásként, valamint a sovány tejterméket és kisebb mértékben sovány vörös húst. Ezen túlmenően szinte nem tartalmaz transzzsírt, mivel friss termékeket tartalmaz, és kerüli a feldolgozottakat.

Ezek az alapvető jellemzők, amelyek leírják a DASH étrendet: diéta gazdag teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben, gyümölcsökben és zöldségekben, fölözött tejtermékekkel és sovány húsokkal, különösen halakkal és baromfival.

Az egyik jellemző, amelyet nem szabad megfeledkeznünk az ilyen típusú étrendről, amely nemcsak lelassíthatja és megelőzheti a magas vérnyomást, hanem más szempontból is előnyös lehet számunkra, az az, hogy több friss étel bevitelét javasolja amelyek elősegítik a tápanyagok, például a kálium, a magnézium és a kalcium megszerzését, és csökkentik a feldolgozottak - például a nátrium és a transz-zsírok - mennyiségét.

Ha meg akarja valósítani a DASH diéta, Most már valóban tudja, mi ez, és ne feledje, hogy ha más egészséges szokásokkal követi, akkor még sok előnyhöz juthat.