- 1 csésze rizs
- Konzerv szardínia. 1 üveg
- Nagy hagyma 1 db
1) Forraljon fel 1 csésze rizst 3 csésze vízben, kevés sóval. A sónak kell egy kevés - mi sós tartósítószer. Tegye a rizst kihűlni.
2) szardínia vagy pürével egy villával (miután olajat öntünk rájuk), hagymatorta, zöldek. Kérésre a legújabb akció.
3) A kapott masszához adjunk hozzá egy nyers tojást és lehűtött rizst. Jól összekeverni.
4) Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
5) Lepim hamburgerek, rákenjük a morzsába, megsütjük.
Hozzávalók
500 g tőkehalfilé (pollock, szürke tőkehal, gránátos stb.)
100 g lazacfilé (lazac, pisztráng)
1 sárgarépa
1 hagyma
100 g zabpehely tészta
Bors
Fűszerek
Só
Hal sütemények előkészítési módja a sütőben
Tőkehalfilék (foltos tőkehal, szürke tőkehal, gránátos stb.) Húsdarálóban őrölve.
Lédús hamburgerek készítéséhez adjon hozzá egy kis kék halat (lazac, pisztráng vagy lazac).
A húságazatban őrölje meg a sárgarépát és a hagymát. Keverjük össze.
Adjunk hozzá egy kis zabpelyhet, borsot, sót, fűszereket.
Foltos kezek olívaolajjal darált húsos pogácsák sütéséhez és formázásához.
Főzzük a süteményeket a sütőben 180-200 ° C-on körülbelül 20 percig.
100 gramm termék:
b-13
w-1, 5
y-0
Kalória-99
Élvezd!
Pályázati szelet tőkehal és burgonya enyhe fokhagymás aromával.
Elkészítési idő: 50 perc
Adagok: 3-4
Az ételek összetettsége: 3_iz_5
500 g tőkehalfilé
500 g burgonya
1 hagyma, apróra vágva
2 fokhagymagerezd, apróra darálva
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
3 tojás, könnyedén felvert
citrom ékeket szolgálni
1. Főzzön steaket forró vízben 10-15 percig (vagy amíg elkészül). Engedje le a vízfiléket, és tegye egy tiszta konyharuhára, hogy felszívja a vizet. Vágd le a kezed.
2. Forraljuk fel a burgonyát sós vízben. Ha megfőtt, lecsöpögtetjük és jól pépesítjük tolkushkoy-t püréig.
3. Tegye a darált hagymát, a fokhagymát és a petrezselymet egy tálba. Hozzáadjuk a tőkehalat és a reszelt burgonyát. Fűszerezzük sóval és borssal, hozzáadjuk az enyhén felvert tojásokat és jól összekeverjük.
4. Formázzon kis piskótákat 2 evőkanálnyival (a keverék nagyon sima lesz).
5. A pogácsát olajos aranybarnára sütjük, a felesleges olaj eltávolításához vegye le egy papírtörlővel borított tányérra. Tálaljuk forrón citromos ékkel (opcionális).
Hozzávalók:
2 közepes csirke filé
100 gramm joghurt (vagy 2-3 evőkanál majonéz)
100 gramm sajt
2-3 evőkanál keményítő
1 fog (nem)
zöldek - polpuchka kaprot és petrezselymet vettem, ez anélkül is lehetséges
só, fűszerek - ízlés szerint
Növényi olaj sütéshez
Csirke filé kockákra vágva. Teljesen granulált nem szükséges.
Ugyanolyan vagy kisebb méretű kockákra vágott sajt.
Ha úgy dönt, hogy hozzáadja a hagymát, akkor finomra kell aprítani.
Joghurt, keményítő, só és fűszerek hozzáadása
A szokásosnál kevesebb só - a sajt már „sót ad”
Most csak annyit kell összekevernie, hogy apróra vágott zöldségeket adjon hozzá
Közepes hőfokon megsütjük.
Rántott szelet nagyon gyorsan.
Meglepően finom hamburgerek. A legfontosabb dolog ezekben a hamburgerekben - gombával és palacsintával töltve, ami nagyon érdekes, díszítheti a legjobb hamburgereket és palacsinták hihetetlen ízűek, mert készítsen omlettet egy tojásból.
A húsgombócokhoz: darált hús - 300 gr szegfűszeg, 3-4 fokhagyma, só, őrölt bors, ízlés szerint kömény, tejföl, 1 evőkanál. l.
Töltött:. 100 gramm gomba, hagyma, 2 főtt tojás, tejföl 2 óra L., só és bors ízlés szerint.
A palacsintához: 1 tojás
A hamburgerek elkészítésének első órájában - töltelék. Ezek a pogácsák nem adnak tejbe áztatott bulochke-t
Vegyük a szokásos darált marhahúst, és csak a fűszereket adjuk hozzá: reszelt fokhagymát, sót és fűszereket,
a lédússághoz adjunk hozzá egy evőkanál tejfölt. Jól keverjük össze, taszítsuk el a pohárból.
2 részre osztva, formázott pogácsákat és ellapul.
2 -x oldalas pogácsákat sütünk főzésig. A hamburgereink elvileg fel vannak készülve, hogy már esznek, főzik a burgonyát köretnek vagy makaronchikinak, de ezek nem olyan egyszerűek, ugyanakkor nem fogunk megállni, és nem megyünk tovább, és megyünk készítsük el - a legérdekesebb - tölteléket hamburgereinkhez.
A töltelékhez a hagymát és az apróra vágott gombát puhára sütjük, sózzuk, borsozzuk.
Adjunk hozzá tejfölt,
tojást, alaposan keverje össze.
Nyers tojásverő, sütemény palacsinta,
csíkokra vágva. Filler kettévágva. Minden szeletbe tegye a tölteléket palacsinta tetejére. Tálaljuk bármilyen ételhez.
Itt vannak a szokatlan hamburgereink és voilánk .
Szüksége lesz szeletre 1 csirkemell (filé) 1 tojás 1 kis hagyma 1 tk szemes mustár 1 tk fűszer só ketchup 2-3 ek liszt.
A termékektől kezdve a darált csirkehúsgombócokig mindent jól összekeverünk
Díszítéséhez 6-7 5-6 paradicsomkrumpli szükséges 0, 5 olívaolajos lámpa a forma kenéséhez 2 gerezd fokhagyma, 100 gramm bármilyen típusú sajt 1 tojás 150 g tej. 100 g tejfölt
A hámozott burgonyát nagy darabokra vágva sós vízben puhára főzzük.
Vágja le a paradicsomot is.
Helyezzen el egy formát, reszelt fokhagymát és vajas burgonyát, felváltva paradicsommal.
És egy darált pite közepén.
A szeletek mentén a szelet - félig hagyma
És sajttal, tojással, tejföllel és tejjel töltöttem
Tegye forró sütőbe zapekaniyav 180 fokon 35-40 percig.
Ez minden! Egyél egészségeddel!
E különféle kapcsolódó karaj-legendák történetével. Egyikük ezt mondja: Pozsárszkij - Torzsok vendéglős neve, amelyet a beszámolók szerint I. Miklós császár Szentpétervárról Moszkvába tett útja során vacsorázott. Az ebédmenü borjúszeleteket tartalmazott. De Pozharsky abban az időben nem volt borjúhús, és csirke szeleteket főzött. Az étel császára szereti, és a szeleteket "Pozharsky" -nak nevezte. A második legenda a következő: Puskin a szentpétervári és moszkvai út során Pozsárszkijnál állt meg és kipróbálta hamburgereit. Tehát volt vagy sem, de mindenesetre, ezért az emléklevélben hagyta őket a barátjával, Sobolev versével: "Szabadidejében Pozsárszkijval vacsorázott Torzsokban, sült gombócok fényízzel és elment." Bármi is legyen az eredete ezek közül a hamburgerek nem voltak, egy dolog világos - jók, nagyon ízletesek!
500 g csirke filé
2 evőkanál vaj
2 evőkanál tejszín
2-3 szelet fehér kenyér
2/3 csésze tej
1/2 Art. L. zsemlemorzsa
1 tojás
olaj sütéshez
só bors
zöld.
Darált csirkehús vagy szelet élelmiszer-feldolgozóban. Krémmel áztatott kenyeret, majd nyomja össze. Hozzáadjuk darált húshoz olvasztott vajjal, tejszínnel, fűszerekkel és sóval. Mindegyik ismét húsdarálóban őrölve. Orsó alakú ovális pogácsákat lehet tenni egy darab vaj közepére - különösen szaftos hamburgerek kerülnek ki. Belemártjuk a tojásba, a zsemlemorzsába, megsütjük. Csak finoman sütheti a szeleteket, majd pirítósdobozt a sütőben.
Finom, mint a hangulat!
Sht. Bychka 25 (kb. 1 kg)
1 nagy hagyma
3 fokhagymagerezd
2 tojás
1 szelet fehér kenyér
petrezselyem, hagyma, metélőhagyma (opcionális)
1 evőkanál búzadara
sol.versenyez ízlés szerint
1) A bikák, tiszta, a belek, vágják le a fejet, a farkat és a plavniki-t. Legalább 3-4-szer adagoljon finom darabból álló húsdarálóban.
2) apróra vágott nagy vöröshagymát, és zöldségfélékben megsütjük. Tanulmányozzon, és hagyja ki darálva későig myasorubku.V hiányzik egy darab fehér kenyér.
3) A húságazatban adjunk hozzá 2 tojást, sót, borsot, hagymát, metélőhagymát, petrezselymet és morzsolt chesnokot.
4) Toborozzon fel gombóc darált halakat (nedvesítse meg a kezét a vízben, és minden alkalommal nedves formában), és formáljon szeletet, obbivaya a kezét.
5) Növényi olajban sütjük mindkét oldalon.
Jó étvágyat .
Forrás: Foodies Club
Iratkozzon fel a finom lelkiállapotra!
Ez egy nagyszerű és egyszerű módszer az asztal változatosságára, ha más típusú burgonya köreteket szeretnél. Szerintem ez olyan, mint egy egyszerű házi recept - a legjobb megoldás azok számára, akik 100% -osan finomat szeretnének főzni, de nem túl ismétlődőek.
Szükséged lesz:
Burgonya 1000g
1 teáskanál étkezési só
Vaj 40 g
35g búzaliszt
Tojás 2 egység.
Növényi olaj 30 ml
A burgonyát meg kell tisztítani és sós vízben puhára főzni. Amikor kész, a vizet le kell üríteni és hozzá kell adni egy jó darab vajhoz.
Amíg a burgonya nem friss, pépesítse össze az olajjal, hogy csomómentes tésztát kapjon. Most itt hozzá kell adnia a tojásokat, körülbelül másfél evőkanál lisztet, és simára kell keverni.
A kapott tesztből faragjunk hamburgert (húsgombóc vagy kerek), és tegyünk egy forró serpenyőbe növényi olajjal.
Empanadas közepes lángon sütjük, amíg nem kapnak aranyszínű árnyalatot. Ezen a ponton meg kell fordítani őket, és ugyanazt a színt kell elérniük a másik oldalon. Miután ez az étel késznek tekinthető. Tálaljuk a szeleteket tejföllel, gombamártással, salátával, vagy köretként hús- vagy halételhez.
Forrás: Foodies Club
Iratkozzon fel a finom lelkiállapotra!
Darált hús (Törökország) - 1 kg
Tojás - 2 db.
Baton (fehér, héj nélkül) - 0, 5 darab
Majonéz (töltelékhez + kis öntözés) - 2 evőkanál. l.
Tej - 120 ml
Só
Bors
Kemény sajt (a töltelékhez - 50 g szóráshoz - 200 g) - 250 g
Vaj - 50 g
Paradicsom - 2 db.
Növényi olaj
A mell és a comb töltelékét általában 1: 1 arányban főzöm, mossa meg a húst, szárítsa meg és vágja fel a processzor.
Tejben áztatott kenyér, a processzoron is áthaladva összekeverjük a darált hússal, hozzáadjuk a tojást, majonézt, sót és borsot.
Jól keverjük össze (nekem ez a darált húsos pogácsa tízéves).
Sajt és vaj kockákra vágva töltelék.
Nedvesítse meg a kezét, hogy egy golyó tölteléket, cefrét képezzen, így kör alakú legyen. Középre tegyen sajtot és sajtolajat. Zaschipnut határ.
Az empanadákat növényi olajban aranybarnára sütik (csak puhára, csak néhány percre mindkét oldalon).
Hajtogassa pogácsák formájába.
Az olajat, amelyet a húsgombóc megsüt, a szelet formába öntjük, hozzáadunk még kevés vizet.
Vágja a paradicsomot vékony szeletekre, tegye a pogácsák tetejére.
A sajtot a legjobb terkében reszeljük le, és tegyük a paradicsom tetejére, kézzel kissé szorítsuk össze.
Megszórjuk a felületet majonézzel.
200 fokra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt mérsékelt körülmények között sütjük.
Forrás: Foodies Club
Iratkozzon fel a finom lelkiállapotra!