Rendszeres fogyasztás egész életen át

Az új dokumentumban összegyűjtött adatok nemcsak a két betegség kialakulásának kockázatát csökkentik, hanem a rendszeres koffeinfogyasztást is támogatják, hanem azért is, mert megállapítják, hogy hozzájárul a tüneteik csökkentéséhez

A történelemben először, mint a aki, "A legtöbb ember számíthat arra, hogy él 70 évig és még több ”. Bár sok idősebb felnőtt egészséges, önálló és aktív életet él, sajnos a növekvő életkor is emelje a kockázatot betegség és fogyatékosság. Neurodegeneratív állapotok, mint pl Alzheimer-kór és a Parkinson-kór két különböző példa az idő múlásával kialakuló állapotokra, amelyek mély hatással vannak az emberek függetlenségére, jólétére és önfelfogására.

report

"Az Alzheimer-kórban szenvedők száma a mai 47 millióról 2030-ban 75-re nő"

De, amint azt a Kávéinformációs Tudományos Intézet „Coffee & Health” -ban megjelent új jelentése éppen megerősítette, a koffein nagyszerű lehet szövetséges az ellenük folytatott harcban. Becslések szerint az Alzheimer-kórban szenvedők száma globálisan a jelenlegi 47 millióról 2030-ban 75-re, 2050-ben pedig 135 millióra nő a WHO „Epidemiológia és a demenciára gyakorolt ​​hatás” című dokumentuma szerint. A Parkinson-kór az második neurodegentatív patológia leggyakoribb az életkorral kapcsolatos. Világszerte körülbelül 7 millió ember szenved ettől. Az előfordulási arány a 60 évesnél idősebbek 1% -áról a népesség 4% -ára nő több mint 80 éve, Bár a nőkben szenvedő nők szenvednek a legjobban, a "A Lancet Neurology.

Háttér

A étrendi komponensek kávét hasznosnak találták a kognitív zavar az életkorral és a neurodegeneratív állapotokkal, például a fent említett betegségekkel kapcsolatosan, amint azt a „Tápanyagok” -ban megjelent esszé is megerősítette 145 fő 69 és 86 év közötti, az Alzheimer-kórral összefüggésben. És ugyanez igaz a Parkinson-kórra is, amint azt a „Tápanyagok” című cikkben is közzétett kutatások bizonyítják.

A tudományos szakirodalom arra enged következtetni rendszeres bevitel az élettartamnak védő hatása lehet. Nagyrészt azért, mert a kávé természetesen sokfélét tartalmaz vegyületek beleértve a koffeint is, antioxidánsok és bioaktív anyagok.

Ezek a vegyületek nemcsak a íz egyedülálló, de fiziológiai hatásaival is, amelyek pozitívan befolyásolják az éberséget és a koncentrációt. A mérsékelt kávéfogyasztást általában úgy határozzák meg 3-5 csésze naponta, a koffein felülvizsgálata alapján Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA).

Az új jelentés, amelyet a tanár írt Elisabet Rothenberg, a Kristianstadi Egyetemen (Svédország) tárgyalja az étrendi összetevők, köztük a kávé és a koffein szerepét kockázatcsökkentési neurodegeneratív rendellenességek.

Főbb pontok

Alimente-vel beszélek, az orvos felismeri jelentésének legfontosabb következtetéseit: „Az étrendi minta hatással lehet a neurodegeneratív rendellenességek kialakulásának kockázatára. A Mediterrán stílusú diéták a neurodegeneratív állapotok csökkent kockázatával jártak együtt ”. A kávéfogyasztással kapcsolatban „ezt mondhatjuk hozzájárul a csökkentéshez az esély az Alzheimer- és a Parkinson-kór szenvedésére, valamint a tüneteik enyhítésére ".

A szerző azt is elismeri, hogy a Parkinson-kórral kapcsolatban „ők azok hímek azok, akik a legtöbbet profitálják a koffein-fogyasztásból, és bár az okok nem tisztázottak, úgy gondolják, hogy ennek oka az ösztrogénekversenyezhetnek"Koffeinnel".

Cselekvési mechanizmusok

„A koffein mindkét betegség kapcsán talált pozitív asszociációk mechanizmusait még mindig nem ismerjük jól. Úgy tűnik, hogy a koffein a blokkoló nem szelektív receptorok adenozin és összekapcsolódtak olyan alapvető fizikai funkciókkal, mint a pulzusszabályozás és idegi jelzés a központi idegrendszerben (CNS) ”- teszi hozzá a kutató.

Az 1990-es évek vége óta „az adenozin-receptor antagonistákkal, például a koffeinnel végzett vizsgálatok azt mutatták, Fizikai sérülés, sejtes és molekuláris neurodegeneratív rendellenességek, például az előbb említett patológiák által okozott. Ezzel a blokkoló hatással a koffein megvédhet gyulladásos károsodás amely a betegség progressziója során alakul ki ”- pontosítja.

Továbbá „a koffein képes lenne elősegítik az idegsejtek túlélését és csökkenti a neurodegenerációt az agy ezen területein. Pontosabban, a Parkinson-kórban hozzájárulhat a tüneti kezelés anélkül, hogy jelentősen romlana a képesség irányító mozdulatok. Hasonlóképpen, a kávé is tartalmaz egyéb vegyületek növényi eredetű, például fitokémiai anyagok és polifenolok, amelyek részei lehetnek a megfigyelt pozitív hatásoknak. ".

Egy osztály fitokémiai anyagok kávéban, teában és kakaó ezek metilxantinek, amelyek közül „a koffeint tanulmányozzák a legjobban. Egyes vizsgálatokban a neurális hálózat aktivitására gyakorolt ​​hatások, elősegítve a kognitív teljesítmény az idegsejtek tartós és védelme a stroke diszfunkciója ellen. Egyéb metilxantinok a teobromint és a teofillint, amelyek szintén hozzájárulhatnak a kávé, a tea és a kakaó jótékony hatásához agy egészsége", Teszi hozzá a kutató.