Szakértői orvosi cikk.

A Helicobacter pylori fertőzés étrendje a gyomor nyálkahártyáját irritáló termékek kiküszöbölését jelenti.

pylori

Diéta és táplálkozás: a siker kulcsa a Helicobacter pylori fertőzés kezelésében. Az orvosok azt javasolják, hogy legalább két hétig szigorúan kövesse az étrendet. Diéta Helicobacter pylori fertőzés ilyen típusú betegséggel, gyakran kis adagokban, étkezés után, a betegnek nem szabad megtapasztalnia a gyomor teltségének és nehézségének érzését. Három óránként ajánlott enni. Az ételnek melegnek kell lennie, melegnek, nem forrónak vagy hidegnek. Az őrölt zöldségek, sűrű levesek helyett kívánatos az ételek konzisztenciája.

[1], [2], [3], [4], [5]

Mi a Helicobacter pylori fertőzés étrendje?

Olyan ételt fogyasztanak, amely kissé serkenti a gyomor szekrécióját, gyorsan emészthető és enyhén irritálja a nyálkahártyát. Az ilyen táplálkozás, amelyet az orvosi kezeléssel párhuzamosan vesznek be, jelentősen lerövidíti a gyógyulási időszakot. A Helicobacter pylori fertőzés kezelésére szolgáló étrend korlátozott, kezdve a tisztítószerektől (erős fájdalommal). Itt adunk egy diétát és hozzávetőleges recepteket.

Diétás menü Helicobacter pylori fertőzésre

Mondunk egy példát a Helicobacter pylori fertőzés étrendjére. Különös figyelmet fordítunk arra, hogy diéta közben a betegnek konzultálnia kell orvosával.

A diéta első napján a beteg megkaphatja ezt a menüt:

  • Reggeli: egy-két tojás, egy kis szelet kenyér, egy kis gyümölcszselé
  • A második reggeli, borjú, száz gramm, mellé, hajdina zabkása, száz gramm, egy szelet kenyér, egy pohár cukrozatlan tea.
  • Ebéd - okroshka - 250 ml. Vagy egy kis darab főtt hal egy tányér főtt burgonyával (együtt legfeljebb 250 gramm), egy szelet fehér kenyér, gyümölcs befőtt.
  • Biztonságos, - szendvics fehér kenyér vajjal, joghurttal - 100 g
  • Vacsora: párolt zöldségek egy darab főtt marhahússal (vagy csirkével), össztömegük 250 gr., Egy szelet fehér kenyér, gyümölcspogácsa - 100 gr., Egy pohár meleg tej.

A második napon a menü a következő lehet:

  • A reggeli ugyanaz; cserélje ki a zselét gyümölcszselével - 100 g.
  • A második reggeli: rizskása vagy párolt húsos pogácsa - 100 g., Egy szelet fehér kenyér, kávé tejjel.
  • Ebéd - tejleves - 250 ml, szelet - gőz - 100 g., Krumplipüréhez - 100 g, sült körte vagy alma (héj nélkül) vagy joghurt - 100 g.
  • Snack - szárított sárgabarack (puha) - 5 db., Gyümölcszselé - 200 ml.
  • Vacsora - rizskása - 150 g. Párolt vagy párolt hal (marhahús) - 100 g. Egy szelet kenyér, tej - 200 ml.

[6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14], [15]

Diétás receptek Helicobacter pylori fertőzésre

Húsipari termékek: Javasoljuk, hogy a húst főzzük, vagy gőzszeleteket vagy húsgombókat készítsünk. Kínálhat marhából, pulykából, csirkéből készült párolt húst.

Tejtermékek: a tejet felmelegítik, sajtot és joghurtot kínál zsír nélkül vagy legfeljebb 2,5% zsírtartalommal.

Tojás: lágy tojás, gőz omlett ajánlott. Az eredeti omlett a zacskóban: a tojásokat felverjük egy evőkanál tejjel, adjunk hozzá egy kis vajat, öntsük a felvert tojásokat a zacskóba, kössük össze a tasakot és forraljuk három percig a fedél alatt. Ez egy puha tojásos szuflé.

A vaj kívánatos egy kicsit hozzáadni az elkészített ételekhez.

Csirke - alacsony zsírtartalmú húsleves, párolt csirke szelet, zöldségekkel párolva

Gabona - tejjel megkopott malacok formájában

Zöldségek (burgonya, cékla, cukkini, tök) burgonyapüréként szolgálnak, párolt vagy sült és pürésített.

[16], [17], [18], [19]

Mit ehet Helicobacter pylori fertőzéssel?

  • A Helicobacter pylori fertőzésben szenvedő betegnek csak fehéret (!) Kell fogyasztania. Lehetőleg nem friss kenyeret, sütit és fánkot;
  • A tojások
  • Levesek (leves zsírmentes húslevessel, a tejlevesek minden fajtája);
  • Tej és tejtermékek;
  • A hús
  • Hal
  • Zöldségek (sárgarépa, burgonya, répa, cukkini, tök);
  • Gabonafélék;
  • Tészta
  • Zsír
  • Bogyók (málna, eper, eper);

A Helicobacter pylori fertőzés kezelése során a páciensnek elegendő mennyiségű folyadékot kell fogyasztania a nap folyamán (szénsavas víz, főzetek, nem savas gyümölcslevek, zöldségek és bogyók).

Mit nem lehet enni Helicobacter pylori fertőzéssel?

A Helicobacter-fertőzésben szenvedő betegnek tilos olyan ételt fogyasztania, amely mechanikusan befolyásolja a gyomor vagy a nyombél nyálkahártyáját, hosszú ideig emészthető. Ezért a Helicobacter pylori fertőzés kezelése során kizárjuk az ételtől:

  • Zsíros húsok, sült hús;
  • Zsíros hal, sült hal;
  • Gomba
  • Savanyúságok, fűszeres ételek;
  • Kolbászok, különösen füstölt kolbászok;
  • Bármilyen konzerv - hús vagy hal;
  • Muffin, fekete kenyér;
  • Alkohol
  • Sör és szóda;
  • Füstölt és ömlesztett sajtok;
  • Fagylalt, édességek, sütemények.

A gyomor héját irritáló termékek: zöldségek (retek, hüvelyesek, spárga), gyümölcsök a bőrön (őszibarack, cseresznye, szőlő, datolya).