új kutatás

Az első étkezéshez szükséges napi kalóriatartalom több mint 20% -ának bevitele sokkal többet tehet, mint amennyit elképzel szív- és érrendszeri egészsége érdekében. Tehát reggelizni kell.

John Gunther amerikai újságíró és író szerint minden boldogság egy jó reggelivel kezdődik. A boldogságot nem tudjuk biztosan, de az egészség igen. Sotirios Tsalamandris, kardiológus és az Athéni Nemzeti Kapodistrian Egyetem (Görögország) professzora kettős tanulmányt folytat ebben a témában, amelyet a Görög Kardiológiai Társaság támogat és amelyet az Amerikai Kardiológiai Főiskola éves ülésén mutattak be.

egészséges

A cél, hogy jobban rávilágítson arra, hogy az általunk követett életmódok hogyan rendelkeznek a közvetlen hatás érrendszerünk egészségére. Ahogy Dr. Tsalamandris rámutat: "Az életmód a szív- és érrendszeri betegségek alulértékelt kockázati tényezője. Vizsgálataink azokat a tényezőket hangsúlyozzák, amelyek befolyásolják a szívproblémákat, és megmutatják a megelőző intézkedések szükségességét." Ezek ráadásul, amint látni fogjuk, nagyon egyszerűek.

"Amit reggelire fogyasztanak, ugyanolyan fontos, mint azt, hogy milyen étkezési szokásokat követnek"

A vizsgált tényezők kettő: hogyan eszünk reggelit és mennyit nézünk televíziót (És ki mondja, hogy a televízió azt jelenti, hogy ülő maradjon bármilyen típusú képernyő előtt). A görög kutatás 2000 korintiai régióból származó, 40 és 99 év közötti felnőttre összpontosított, átlagéletkoruk 63 év volt. Közöttük egészséges résztvevők voltak, mások a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának vannak kitéve, és mások, akiknek e betegségei közül néhány már diagnosztizált. Különféle, az étkezési szokásokról és a fizikai aktivitásról szóló kérdőívekre válaszoltak, és két nem invazív teszten estek át artériáik állapotának felmérése és a az érelmeszesedés és a stroke kockázata.

A reggeli munkájának elvégzéséhez a résztvevőket három csoportra osztották, a mennyiség alapján napi kalória energia amit a nap első étkezéséből nyertek: magas energia (amikor a reggeli a napi kalória több mint 20% -át tette ki), alacsony energia (a napi kalória 5 és 20% -a között) vagy reggeli nélkül (amikor kihagyták vagy így volt) minimális, hogy a napi kalória kevesebb mint 5% -át tette ki). Kétszáz ember evett rendkívül energikus reggelit, majdnem 900 könnyebben és körülbelül 680-an nem ettek reggelit.

Így a tudósok azt találták, hogy azoknak, akik erős reggelit fogyasztanak, általában jóval egészségesebbek az artériák, mint azoknak, akik könnyebben csinálják, és azoknak, akik reggel nem vettek be semmit. Ahogy Dr. Tsalamandris rámutat: "A teljes és energikus reggelinek az egészséges életmód részét kell képeznie. Ez a reggeli magában foglalja a napi kalóriabevitel több mint 20% -a hasonló vagy akár nagyobb jelentőségű lehet, mint az ember étkezési szokása, vagyis mediterrán étrend követése, alacsony zsírtartalmú étrend vagy más ".

A reggelihez hozzáadandó összetevők

Mit jelent ez a tanulmány energiareggeli alatt? Melyik bizonyult egészségesnek a szívben? A teljesebb reggelit fogyasztó résztvevők leggyakoribb összetevői: tej, sajt, gabonafélék, kenyér és méz. A legtakarékosabb reggelik többnyire kávét vagy sovány tejet, kenyeret és vajat, mézet vagy gyümölcsöt tartalmaztak.

A kemény adatokra a kutatás azt mutatta az artériás keringés rendellenes volt a reggelit kihagyók 15% -ában, az alacsony energiájú reggelit fogyasztók 9,5% -ában és az erősebb reggelit fogyasztók 8,7% -ában. Ezenkívül több lepedéket találtak a carotisban azoknak az embereknek a 28% -ánál, akik kihagyták a reggelit, 26% -uknak, akik kevés kalóriával ették, és 18% -uknak, aki erősebben reggelizett.

Ez a kutatás közvetlen összefüggést mutat az erős reggeli elfogyasztása és a jobb szív- és érrendszeri egészség között, de nem mélyedik el az okokban. Korábbi tanulmányok alapján azonban a tudósok két lehetséges magyarázatot kínálnak fel: Az egyik az, hogy azok, akik jó reggelit fogyasztanak, általában is étkeznek egyéb egészséges életmód (köztük nem dohányzás vagy rendszeres testmozgás), szemben azokkal, akik nem reggeliznek; a második pedig az ilyen típusú reggeli, különösen a tejtermék sajátos összetevőinek előnyeit jelentené a szív számára.

A reggeli kihagyása a szívinfarktus több mint 20% -kal magasabb gyakoriságával jár, mint azok, akik szedik

2015-ben a valenciai Általános Kórház, a Valenciai Egyetemi Klinikai Kórház és a San Juan de Alicante Egyetemi Kórház tanulmányából kiderült, hogy a betegek fele, akiket akut koszorúér szindróma étrendi mintája volt rossz reggeli. És ugyanolyan elsöprő tény, amelyet a Harvard Egyetem Közegészségügyi Főiskolája végzett és a „Circulation” folyóiratban publikált kutatás kínál: a reggeli kihagyása 21 és 27% -kal magasabb szívroham előfordulásával jár, mint azok, akik igen, reggeliznek.

Az új, Görögországban végzett tanulmány második része elemezte azt az időt, amelyet a résztvevők hetente töltöttek a televízió előtt ülve. Megállapította, hogy azok, akik több időt töltöttek a kis képernyőn (heti 21 óránál többet), szinte kétszer nagyobb a szív- és érrendszeri problémák kockázata mint azok, akik heti hét óránál kevesebbet töltöttek előtte. Amint Tsalamandris rámutat: "Itt egy világos üzenet:"Kapcsolja ki a tévét, és keljen fel a kanapéról”. Még az alacsony energiafogyasztású tevékenységek, mint például a baráti társaságban való mulatság vagy a házimunkák is, nagy egészségügyi előnyökkel járhatnak, mint a képernyőn nézegetés. ".

A szív- és érrendszeri betegségek a halálozás legfőbb oka a nyugati világban, hazánkat is beleértve. És nagyrészt elkerülhetőek. Csak ebben a tanulmányban találunk két nagyon egyszerű kulcsot, amelyeket szokássá kell alakítani: egyél egy jó reggelit és éljen aktívabban. A Spanyol Szív Alapítvány (FEC) támogatja az ezzel kapcsolatos politikák végrehajtását a következők szerint Finnország példája. Az északi országban az 1970-es évek óta társadalmi akciók indulnak, kezdve az egészségesebb életet elősegítő programok létrehozásától az iskolákban és az irodákban, a dohányzás elleni erőteljes küzdelemig. És ezekben az évtizedekben a megelőzési politikák elértek akár 80% -kal csökkentheti a halálozási arányát szív- és érrendszeri betegségek esetén.