Julia Bird

2017. szeptember 20

mikrobiomja

Mikroszkóp nélkül láthatatlanok, de a személyes mikrobiomot alkotó mikroorganizmusok billiói nagyon fontosak az egészségünk szempontjából. Bár mikrobák vannak jelen az egész testben, a bél mikrobiomában található a legnagyobb mikroorganizmus-koncentráció (1).

Évtizedek óta tudjuk, hogy a bél mikrobioma fontos szerepet játszik a táplálkozásban. Erre példa a belekben élő baktériumok, amelyek előállítják a szükséges K-vitamin egy részét (2). Ez az oka annak, hogy az újszülöttek születésükkor kapnak K-vitamint: vastagbélüket még nem telepítik olyan baktériumok, amelyek képesek elegendő mennyiségű K-vitamint biztosítani, ami a K-vitamin-hiány kockázatával jár (3). A bélmikrobiom átfogó tanulmányai azt mutatják, hogy a jelenlévő baktériumok mind a nyolc B-vitamint képesek előállítani; közülük négy olyan szinten, amely képes kielégíteni a napi ajánlások ésszerű részét (4). A bélben lévő mikrobák szintén hozzájárulnak az étrend emészthetőségének javításához, lebontják azokat a poliszacharidokat, amelyeket az emberi test önmagában nem képes lebontani, és így kinyerik a bennük rejlő energiát (5).

Probiotikumok

Prebiotikumok

Symbiotic

Szimbbiotikumokról akkor beszélünk, amikor a prebiotikumokat és a probiotikumokat együtt alkalmazzák; vagyis amikor bizonyos mikrobákat és az általuk preferált szénhidrátforrásokat juttatnak a szervezetbe (19). A probiotikum és a hozzá tartozó prebiotikum kombinálásával a szállított probiotikumnak nagyobb esélye van a bélben való fejlődésre és a kívánt hatások kifejtésére. A probiotikumok és a prebiotikumok különböző keverékeinek vizsgálata segít kiválasztani a szimbiotikumok kombinációit (20). Az eddigi bizonyítékok arra utalnak, hogy a szimbiotikumok elősegítik a normális bélműködést felnőtteknél és csecsemőknél (21, 22), bár ez a kutatási terület gyorsan fejlődik.

A bél mikrobiomjának és táplálkozásának jövője

Az emberi mikrobiom hihetetlenül összetett és változatos; valójában sok mindent nem tudunk még a testünkben élő mikroorganizmusokról. Az egyik mikrobiota kutatási terület a mikrobiom tanulmányozásával foglalkozik „omika” technológiák alkalmazásával, amelyek olyan kifinomult technikák, amelyek modern számítógépes rendszereket és szoftvereket használnak a biológiai tudomány egy meghatározott területéhez kapcsolódó nagy adatcsoportok elemzésére (23). A bélmikrobiómák kutatásának konkrét esetben érdekes megvizsgálni a mikrobiómában részt vevő gének halmazát (genomika, transzkripptika), és elemezni, hogy a bélben található mikroorganizmusok által alkotott különböző vegyületek hogyan hatnak egymásra (metabolomika, proteomika). Ezek a technológiák segítenek jobban megérteni az emésztőrendszerben bővelkedő mikrobák csodálatos változatosságát.

Egy másik terület a prebiotikumok fogalmának kibővítése. Korábban a kifejezést meglehetősen szigorúan olyan étrendi összetevőként határozták meg, amelyet bizonyos bélbaktériumok fermentálnak az egészség javítása érdekében. Az étrend azon összetevői, amelyek prebiotikumok közé sorolhatók, olyan szénhidrátokra korlátozódnak, amelyeket nem tudunk megemészteni, például az étkezési rostokra. Lehetséges azonban, hogy ezen definíción kívül vannak más összetevők is, amelyek képesek módosítani a bél összetételét az egészség javára. Például a riboflavin B-vitamin serkenti a "jótékony" baktériumok szaporodását. Faecalibacterium prausnitzii alacsony oxigénszinttel rendelkező környezetekben, például a vastagbélben. Mivel a gyulladásos bélbetegségben szenvedők mikrobiotáját a hiánya jellemzi Faecalibacterium prausnitzii egészséges egyénekhez képest a riboflavin-kiegészítés prebiotikumként működhet, ha alkalmazzuk az új kibővített meghatározást (24).

A bél mikrobiomjának összetettsége hihetetlen, ezért még hosszú utat kell megtenni ahhoz, hogy megértsük, milyen hatással van egészségünkre. A mikrobiómák kutatásának területe gyorsan fejlődik. A jövőben olyan speciális prebiotikumokat láthatunk, amelyek saját személyes mikroorganizmusainkhoz alkalmazkodnak (6), amelyek segítenek az egészséges testsúly fenntartásában, csökkentik a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát vagy szabályozzák a vércukorszintünket, módosítva bizonyos mikrobák arányát (25). Apró barátaink lehetnek a jó egészség kulcsa!