Pablo A López Cáceres. Dietetikus-táplálkozási szakember. A nagy teljesítményű sporttáplálkozás mesterprofesszora. http://www.ndsalud.es/

triádban

A női sportoló triádot az energia rendelkezésre állása, a menstruációs funkció és a csont ásványi sűrűsége közötti összefüggésekként határozták meg, amelyek súlyos klinikai következményekkel nyilvánulhatnak meg, például étkezési rendellenességek (ED), hipotalamusz funkcionális amenorrhoea és osteoporosis. Potenciálisan minden nő, aki sportol, fennáll annak a veszélyének, hogy a hármas valamelyik elemét kifejleszti. Vannak azonban olyan tényezők, amelyek összefüggenek az ED megjelenésével a sportgyakorlatban, és amelyek kialakulásához vezethetnek.

Az étkezési rendellenesség azonosítása után meg kell kezdeni a speciális kezelést. E patológia kezeléséhez multidiszciplináris csoportra lesz szükség orvosok, pszichológusok/pszichiáterek, dietetikusok-táplálkozási szakemberek, edzők, testedzők és a sportoló családjának részvételével. Ez a szakasz csak a dietetikus-táplálkozási szakember beavatkozását említi.

A sportoló bevitelének értékelése
A célok a következők:

  • a) ismerje az étrendet és annak okait.
  • b) becsülje meg az étrend által biztosított energia- és tápanyag-bevitelt.
  • c) meghatározza az étrend lehetséges étrendjét és összetevőit, amelyek összefüggésben lehetnek nagyobb vagy alacsonyabb fizikai teljesítménnyel, gyógyulási képességgel vagy betegség vagy sérülés kockázatával.

Teljes étrendi előzményeket kell készíteni, amely tartalmaz egy általános kérdőívet a fogyasztási szokásokról, legalább öt napos emlékeztetőt, beleértve a hétvégét, és egy kérdőívet az élelmiszer-fogyasztás gyakoriságáról.

A testösszetétel értékelése
A testösszetétel becslése fontos a táplálkozási állapot meghatározásához. A testösszetétel értékelésére nagyon sokféle módszer létezik, de ki kell emelni az antropometriai technikákat (magasság, súly, bőrredők, kerületek és csontátmérők) és az elektromos bioimpedanciát, mivel ezek könnyen alkalmazhatóak, jó reprodukálhatóságot és alacsony költségeket jelentenek.

Készítsen egészséges táplálkozási tervet
Az étrendet a korábbi táplálkozási értékelés alapján a sportoló egyéni igényeihez kell igazítani. Figyelembe véve, hogy a táplálkozási rendellenességek amenorreahoz és csontvesztéshez kapcsolódnak, az étrendnek először a táplálkozási probléma megoldására, az étkezési rendellenességek javítására, valamint az amenorrhoea és az oszteoporózis visszafordítására kell irányulnia.

Ha az étkezési rendellenességek nem extrémek (bulimia vagy anorexia), akkor az alábbi útmutatásokat követve irányíthatjuk az étrendet:

  • Növelje a testtömeg fokozatosan 2-3% -kal.
  • Növelje fokozatosan a kalóriabevitelt (300-500 Kcal/nap vagy akár 1000 Kcal/nap, ha a hiány reprezentatív).
  • Az ideális súlygyarapodás mértéke 0,45 kg hetente a kívánt súly eléréséig.
  • Biztosítsa a magas biológiai értékű fehérjebevitelt, 1,2 - 1,6 g/kg/nap a női sportolóknál.
  • Növelje azoknak a tápanyagoknak a bevitelét, amelyek az elégtelen étrend esetén érintettek, például a csontképződésben résztvevők és a sportteljesítményért felelős személyek: kalcium (1000 - 1500 mg/nap), D-vitamin (400 NE/nap) és K-vitamin (60-90 µg/nap), B csoport vitaminjai, vas és cink.
  • Kerülje a kalciumvesztést kiváltó káros szokásokat, mint például a koffein, a dohány, az alkohol és a kortikoszteroid gyógyszerek.
  • Szükség esetén tartalmazzon táplálék-kiegészítőket a helyes kalória- és tápanyagbevitel biztosítása érdekében, anélkül, hogy túl sok jóllakottság érzetet keltene.

Bibliográfia.

  • Otis CL, Drinkwater B, Johnson M, Loucks A, Wilmore J. Amerikai Sportorvosi Főiskola nyilatkozata. A női sportoló triádja. Medicine & Science in Sports & Exercise 1997. 29 (5): pp i-ix.
  • Nattiv A, Loucks AB, Manore MM, Sandborn CF, Sundgot-Borgen J, Warren képviselő. Amerikai Sportorvosi Főiskola pozíció állvány. A női sportoló triád. Orvostudomány és tudomány a sportban és a testmozgásban 2007. 39 (10): 1867-1882.
  • Ivkovic A, Franic M, Bojanic I, Pecina M. A női sportolók túlzott sérülései. Croat Med J. 2007; 48: 767-78.
  • Ansorena Artieda D. A sportasszonyok hármasa. In: Ibáñez Santos J, Astiasarán Anchía I. Étel és sport. 1 szerk. Navarra: EUNSA; 2010. o. 203-221.
  • Inés García, Gloria. A sportasszonyok hármasa, táplálkozási szempontok. Kolumbiai sportorvosi törvény: