A-vitamin: nélkülözhetetlen a szem és az immunrendszer megfelelő működéséhez.
C-vitamin: ez egy antioxidáns vitamin, amely nagyon szükséges ahhoz, hogy megvédjen minket a szabad gyökök hatásaitól, különösen agresszívan a nyári időszakban, amikor általában túlzottan ki van téve a napsugárzásnak.
B csoport vitaminjai: szükségesek a szénhidrátok idegrendszeri kihasználásához. A dinnye különösen gazdag B6-vitaminban (piroxidin) és B3-vitaminban (niacin), amelyek mindkettő nélkülözhetetlenek a szervezet energiatermeléséhez.
Kálium: részt vesz a test vízháztartásának szabályozásában, valamint a szív összehúzódásában és az idegi impulzus továbbításában.
Nátrium: ez az egyik leggazdagabb nátriumtartalom (10 milligramm/100 g gyümölcs), összehasonlítva a többi gyümölcs átlagával, amely 4 milligramm körül mozog.
Kalcium: Fő feladata, hogy elősegítse a csontok és a fogak felépítését és fenntartását, miközben beavatkozik a véralvadási folyamatokba.
A dinnye hatása a testünkre:
- Hidratáló: ennek a gyümölcsnek a magas víztartalma ideális a nyári szezonban. A víz szabályozza, szállítja, fenntartja a testhőmérsékletet és a test megfelelő működéséhez szükséges feltételeket. Nagy vízmennyisége és alacsony cukormennyisége alacsony kalóriatartalmúvá teszi.
- Antioxidáns: úgy tűnik, hogy a dinnyében az antioxidáns elemek tartalma azt jelzi, hogy védőhatással bírhat bizonyos ráktípusok, például a hasnyálmirigyrák ellen. A dinnye béta-karotin, C-vitamin, ásványi anyagok és nyomelemek együttes hatása megvédi a testet a szabad gyököktől, amelyek nagyon bőségesek, különösen a maximális napsütés idején.
- Vízhajtó jellegű, és segít a folyadékok eltávolításában.
Vigyázzon magas vérnyomásban vagy vesebetegségben szenvedőknél, mivel a dinnye a nátrium egyik leggazdagabb gyümölcse. Ha ezekben az emberekben a dinnyét rendszeresen fogyasztják ezekben a nyári hónapokban, akkor ajánlott csökkenteni a nátrium bevitelét és napi 1500 mg nátriumra korlátozni.