Gyengéd, egyszerű és gyors szeletelt kenyér, amely alkalmas a mikrohullámú sütőben elkészített Dukan étrendre.
Hozzávalók a Dukan szeletelt kenyér receptjéhez
-
8 evőkanál zabkorpa 2 evőkanál sovány tejpor 4 evőkanál búzakorpa 15 gr. száraz élesztő 6 evőkanál tejszínhab (lásd n.d.a) 6 tojás Só
Hogyan készítsük el a Dukan szeletelt kenyér receptjét?
Ezt a Dukan szeletelt kenyeret úgy kezdjük, hogy a száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, vagyis a zabkorpát, a búzakorpát, a tejet, egy csipet sót és az élesztőt. Keverjük és tartalékoljuk.
Most veszünk 3 tojást és elválasztjuk a sárgáját a fehérektől. A sárgáját eldobjuk, és a fehéreket a korpa keverékével a tálba tesszük.
Továbbra is elkészítjük a Dukan szeletelt kenyerünket, és most hozzáadjuk a maradék 3 tojást, a felvert sajtot a tálhoz, és jól összekeverjük, amíg homogén tésztát nem kapunk.
Öntsük a Dukan kenyértésztát szilikon szilva tortaformába, és fedjük le fiml papírral.
A Dukan szeletelt kenyerünket a mikrohullámú sütőbe tesszük, és kb. 800 W teljesítmény mellett 7 percig főzzük.