Feliratkozás erre a blogra
Kövesse e-mailben
Keresse meg ezt a blogot
DUKANI DIÉTA CSOKOLÁDKRÉM
A puding vagy puding típusú desszertek könnyen adaptálhatók a Dukan étrendhez, mivel a teljes tej helyett csak a sovány tejet, az édesítőt pedig a cukorral kell helyettesíteni, és finom desszerteket élvezhet.
Minden héten csinálom őket, így annak ellenére, hogy diétázom (szippantok), nem hagyom ki teljesen a gazdag desszertet.
Előkészítem és üveg joghurtos poharakba teszem, hűtőszekrényben tartom és kidobom, amikor kedvet kapok az édesre.
Ezekkel az összegekkel 10 poharat kap.
1 L. sovány tej
5 tojás
3 teáskanál édesítőszer (4, ha van édesszájú)
2 evőkanál kukoricakeményítő
3 evőkanál 0% kakaót (én 0% kakaót használok)
Előkészítés thermomix-szel:
Tegye az összes hozzávalót a pohárba, és programozzon 8 percet 90 ° -kal, 4-es sebességgel.
Idő után ellenőrizze, hogy van-e a pudingnak habja, van-e 2 perces programja, 90º, 2. sebesség. Ha nincs habja, programozzon 2 percet, 2-es sebességet a hőmérséklet beállítása nélkül.
Hagyományos kidolgozás:
Keverje össze jól az összes hozzávalót, próbáljon nem csomókat kapni. Tegye a pudingokat egy tűzálló tálba, és dupla kazánban, állandó keverés mellett főzze. Különösen, hogy soha nem forralnak fel.
Öntse a pudingot a poharakba, vagy bárhová tálalja, hagyja kihűlni és hűtőszekrényben tárolja. Fogyassza őket nagyon frissen.