Szerző:В DISTECO
Étel típusa:В ELSŐ TANFOLYAM
Konyha típusa:В SANA
Felkészülési idő:15 perc
Nehézség:В KÖNNYEN
Ecetes hering saláta joghurttal
Hozzávalók
- 6 heringfilé
- 6 főtt burgonya
- 1 zöld alma
- 300 gr főtt répa
- 70 gramm apróra vágott savanyúság
- 1 hagymát szeletekre vágva
- Snidling
- 25 cl ecet
- 25 cl vizet
- 30 gr cukor
- 15 cl kézműves joghurt Pastoret
- 1 gerezd
- Babér
- Bors
- Só
Ecetes hering saláta recept kézműves joghurttal Pastoret
- Az első lépés a pác elkészítése, ehhez egy fazékba keverjük az ecetet, vizet, hagymát, cukrot, egy fél babérlevelet, szegfűszeget, sót és borsot.
- Hagyja főzni 3 percig, majd hagyja pihenni, amíg kihűl.
- A heringeket pár percig főzzük egy lábasban, két ujjal vízzel.
- Ezután keskeny és hosszúkás csíkokra vágják őket.
- A burgonyát és az almát felkockázzuk.
- A répa jól lefolyik, és mindegyik ízlésének megfelelően kisebb vagy nagyobb darabokra vágják.
- Egy salátástálban keverje össze a heringet a burgonyával, az almával és a céklával.
- Ezután az uborkát és a metélőhagymát hozzáadják előzőleg a folyékony krémhez keverve.
- Végül a pácot hozzáadjuk a salátához, és mindent újra keverünk.
- Ha akarsz, adhatsz még egy kis krémet.
A legváltozatosabb és legérdekesebb saláták
Azok számára, akik valami mást keresnek, ma hoztunk egy receptet a pácolt hering salátához kézműves joghurttal Past PastoretВ, amely nagyon jellemző Skandináviára, és amely ideális a halak napi étrendünkbe történő felvételéhez, és ezt is egyszerűen és finom módon teszi.