Frissítve: 2019.05.14. 08:13.
A csokoládétorta lesz a legjobb szövetségese a fogyás elérésében - derül ki az izraeli Tel Avivi Egyetem által készített tanulmányból.
E következtetéshez közel 200 elhízott embert vetettek alá (férfiak és nők között), akik több hetes megfigyelés után speciális étrendet követtek.
A csoport felét alacsony szénhidráttartalmú étrendre tervezték, amely reggelire nem haladta meg a 300 kalóriát. A fennmaradó részt 600 kalóriával kínálták, fehérjék és szénhidrátok között elosztva, és egy darab csokoládétortát is adtak hozzá.
Az eredmények azt mutatták, hogy a desszertek beépítésével a nap első étkezésébe az emberek gyorsabban lefogytak és hosszabb ideig maradtak ugyanabban a súlyban. Bár a teszt kezdetén mindkét csoportban az egyének ugyanolyan súlyt vesztettek, 32 hét után a második csoport átlagosan körülbelül 18 kilóval többet fogyott.
A kutatás azt a következtetést vonja le, hogy a finom desszert minden napra szeletelve ideális a kilók fogyásához és a hosszú távú fogyás fenntartásához, azonban szükséges, hogy a napi étkezés ne haladja meg a 600 kalóriát, és tartalmazzon egyéb szénhidrátokat és fehérjét.
A szakemberek biztosak voltak abban, hogy reggel az anyagcsere aktívabb, és a test képes égetni az összes kalóriát, amelyet a nap folyamán túlléptek. Nem csak fogyni fogunk, hanem a nap múlásával elkerüljük a vágyakat.
Az étcsokoládé torta javítja a szervezet energiaszintjét a zsírsavak - például a sztearin és a palmitin (telített egyaránt) - és az olajsav (telítetlen) miatt, amelyek segítenek a hízásban és energiát adnak a koleszterin felhalmozódásának veszélye nélkül. A kakaó, amelyből a torta koffeint tartalmaz - amely alkaloid -, teobromint és feniletilamint (antidepresszáns néven ismert anyag), amelyek segítenek a jó hangulatban - mondta egy másik tanulmány.