Ana Soteras | MADRID/EFE/ANA SOTERAS 2019.08.01., Csütörtök
Az automaták által kínált élelmiszerek nagy része cukros italok és ultraszerkezetű termékek, amelyek elősegítik a túlsúlyt és az elhízást. A Spanyol Epidemiológiai Társaság (SEE) felkéri az adminisztrációt, hogy szabályozza ezt az ajánlatot az egészségesebbé tétel érdekében.
A SEE egészségügyi táplálkozással foglalkozó munkacsoportja szerint ez az automatákra vonatkozó javaslat „alacsony költségekkel járna a közigazgatás számára”, segítene megfékezni az elhízási járványt Spanyolországban és csökkentené a túlsúlyból fakadó egészségügyi költségeket, „hozzájárulva az egészségesebb egészséghez. fenntarthatóbb egészségügyi rendszerrel rendelkező társadalom ".
Ez az orvosi társaság egy jelentésben azt javasolja, hogy a termékek 100% -osan egészségesek legyenek az állami finanszírozású oktatási, egészségügyi és sportközpontokban, és legalább 50% -ban egészségesek más típusú közigazgatásban vagy állami finanszírozású központokban.
Emellett az éttermi szolgáltatások koncesszióinak ajánlattevőjeként azt javasolják az adminisztrációnak, hogy a közvetlen értékesítési gépek ajánlatainak műszaki specifikációi az egészség előmozdításának céljára irányuljanak, amely elsőbbséget élvezne egy lehetséges gazdasági céllal szemben.
"Az élelmiszer- és italautomaták elterjedése a nyilvános és a magánterületen megkönnyíti e termékek elérhetőségét, és erőteljes katalizátort jelent fogyasztásuk számára, ami hozzájárul az elhízási járvány fenntartásához és előrehaladásához" - mutatnak rá epidemiológusok.
Aggodalom
A túlzott kalóriabevitelt - mutat rá a SEE jelentésében - olyan környezeti, gazdasági és kulturális tényezők segítik elő, amelyek befolyásolják az emberek biológiai, pszichológiai és társadalmi sérülékenységét.
Az egészségtelen élelmiszerek tömegtermelése és forgalmazása, alacsony ára, valamint kifinomult és agresszív marketingstratégiái jelentik ennek a járványnak a kiváltó okait.
Ebben az összefüggésben az egészségtelen ételek és italok elterjedése az automatákban, mind a nyilvános, mind a magánterekben megkönnyíti azok fogyasztását és aggodalomra ad okot.
Automaták az iskolákban
Az automaták megléte az iskolákban nagyobb édességfogyasztással jár, de ugyanez történt a gyümölcs- és zöldségellátással is, de ezek az egészséges ételek ritkábban fordulnak elő, mint a többi.
Bár az élelmiszerbiztonsági és táplálkozási törvény tiltja a magas telített zsír-, transz-zsír-, só- és cukortartalmú ételek és italok árusítását az óvodákban és az iskolákban, az a határértéket megállapító rendelet hét év után nem került kidolgozásra. öregek - áll a jelentésben.
A szűkös szabályozás e közvetlen értékesítési gépek elterjedését okozta, más közterekre is elterjedtek, például közlekedési állomásokra, parkokba és utcai létesítményekbe, egy olyan ágazatba, amelynek 2018-as forgalma 1000 millió euró volt.
Egyéb ajánlások
Az úgynevezett „automatákban” az élelmiszer-ellátás szabályozása és az ajánlatok új feltételeinek meghatározása mellett a SEE a következőket javasolja:
- Tartsa be azt a kötelezettséget, hogy garantálja az ivóvízellátást a teljes lakosság számára, és szabályozza az ivóvízforrások meglétét minden oktatási, egészségügyi és sportközpontban, valamint bármely más közterületen.
-
Készítsen listát azokról az egészséges, friss vagy minimálisan feldolgozott termékekről, amelyek fogyasztása jobb egészségi állapothoz kapcsolódik, és amelyek automatákban kínálhatók (például: friss gyümölcsök és zöldségek, sózatlan diófélék és italok cukor vagy édesítőszerek nélkül).
Határozza meg az automatákban kínált feldolgozott termékek maximális megengedett telített zsír-, transz-zsír-, só- és cukortartalmát.
- Hozzon létre ellenőrzési és ellenőrzési mechanizmusokat az automatákra vonatkozó előírások betartása érdekében.
Spanyolországban a túlsúly a gyermekek egyharmadát és a felnőttek kétharmadát érinti, a hasi elhízás 10 férfiból 3-at és 10-ből 4 nőt érint.
Ez a túlsúly és elhízás korai halálokat, szív- és érrendszeri betegségeket, különböző típusú rákokat, cukorbetegséget, veseelégtelenséget, mozgásszervi és alvási betegségeket okoz.
Pszichoszociális problémákat is kiválthat, például alacsony önértékelést, és munkahelyi diszkrimináció forrása lehet, különösen a nőknél .
Gazdasági szempontból a Nemzeti Egészségügyi Rendszer költségvetésének 2 százalékát (2000 millió euró) fordítják a túlsúly kezelésének többletköltségeinek fedezésére. Ehhez hozzá kell adni a munkaképtelenség és az alacsonyabb munkahelyi termelékenység miatti költségeket, amelyek további 2 milliárd euróra számítanak.
- Ötletek menü egy tavaszi napra friss és egészséges ételekkel
- Új ötletek a reggelihez Étel Egészséges ételek Gyermekorvosom Grupo ICM Revista de
- Az ezredfordulók egészségesebb és felelősségteljesebb ételeket követelnek a vállalatoktól
- Bio pörkölt uborka - Essencia Organikus és egészséges ételek webáruház
- A táplálkozási profilok megkönnyítik az egészségesebb ételek kiválasztását