A diéta nem azt jelenti, hogy mindig ugyanazt eszünk, és annak sem kell olyannak lennie, ami unalmassá tesz bennünket, vagy elveszi az étkezési vagy étkezési vágyat, mert nem tudunk semmi újra gondolni. Általános szabály, hogy amikor valaki diétázik, úgy tűnik, hogy ez erőfeszítés, és csak rövid ideig történik, mert nem tart sokáig tovább. Egészségügyi blogunk ötlete az, hogy más elképzelést kínáljon az egészséges ételről.

Táplálkozási szakértőként, amikor az egészséges táplálkozásról beszélünk, nem csak azokhoz szólok, akik fogyni szeretnének, hanem mindazoknak, akik jól akarnak étkezni, elkötelezettek vagyunk, mert végül sok betegség eredete az egészségtelen étrendünkben rejlik, és ezzel elkerülhetjük a jövőben az esetleges egészségügyi problémákat, sőt meggyógyíthatjuk azokat a problémákat, amelyek már a jelenben vannak. A jó táplálkozás jó egészség.

Az egészséges étrend követésének legjobb módja az, hogy változatos és ízlésünkhöz igazodjon, és ahelyett, hogy arra kényszerítenénk magunkat, hogy salátát együnk, ha nem tetszik, alternatívákat kereshetünk, amelyek segítenek abban, hogy elfogyasszuk, amit szeretünk, és ugyanakkor legyél egészséges.

Ezt fogjuk kipróbálni egészséges receptek publikálásával, változatos receptek közzétételével, különböző összetevőkkel és minden ízléshez, mindazok számára, akik már nem tudják mit kell tenni az egészséges táplálkozásért, látni, hogy ez lehetséges és nagyon finom. Ha nem tetszik egy hozzávaló, akkor mindig eltávolíthatja vagy kicserélheti egy másikra (Legyen egészséges is. A narancslé nem azonos a narancssárga fantával ... ne csaljuk meg!) És ha nem, akkor biztosan a következő recept, amit közzé teszünk, jobban tetszik.

recept

Perui étel az étrendjéhez

A Ceviche Peru tipikus étele, és Közép- és Dél-Amerika számos országában is nagyon népszerű.

Gasztronómiai szempontból a ceviche olyan tenger gyümölcsei vagy halkészítmény, amelyet citrusos öntetben pácoltak. Egy jó módszer a hal az étrendünkben.

A ceviche a spanyolok Amerikába érkezése után született. A két kulcsösszetevő, amelyek hagyma és citrom, A hajókon utazó spanyolok kezébe kerültek a 15. század végén. A ceviche, valamint a ceviche vagy seviche szó elfogadott.

A recept gyors és kidolgozása az egyszerű, ez a szakács kreativitásához is vezethet, mivel mindenféle halból vagy hozzávalóból elkészíthető. A legismertebb cevichek a garnélarák, a garnélarák, a rák vagy a fehér hal. Tehát ebben a receptben nincs mentség arra, hogy „Nem szeretem ezt a halat ...” vagy „Nem szeretem a rákot ...”. Tehát válassza ki a legjobban tetsző halat, és készüljön fel az étel elkészítésére.

Ceviche recept

Egy egyszerű ceviche elkészítéséhez ebben az esetben meg fogjuk tenni garnélarák, szükségesek kevés hozzávaló. Egyszerű és gyors recept, amely kevés munkát igényel, de nagy örömet okoz nekünk, amikor megpróbáljuk.

  • 250g vörös garnélarák
  • 1 pirospaprika
  • 1 lilahagyma
  • 4 vagy 5 citrom
  • Bazsalikom
  • 1 evőkanál olívaolaj

  1. Helyezzük a garnélákat egy tálba, és adjuk hozzá a hagymát és az apróra vágott pirospaprikát, adhatunk hozzá egy kevés borsot.
  2. Add hozzá a kinyomkodott citromlevet (ha szereted a savas ízt, akkor adhatsz hozzá lime-t is. Tudod, ha nem tetszik, cseréld le valami hasonlóra és egészséges!), amíg el nem fedi a keverékünket, és hagyjuk pihenni, hogy macerálódjon és ízet vegyen.
  3. Tálalás előtt lecsepegtetjük a levest, és hozzáadjuk a bazsalikomleveleket és egy evőkanál olajat.

És mi egészséges a ceviche-ben?

  • A Piros garnélarák jó forrása a fehérje, ne feledje, hogy a napi fehérjeinket tojásból, húsból, halból és kagylóból kell beszereznünk.

Van egy magas jódtartalom, amelynek fenntartása elengedhetetlen a pajzsmirigyünk megfelelő működése és a pajzsmirigy tengelye, fontos a hormonjaink és az anyagcserénk szabályozásában. Övé zsírtartalma alacsony és jó vitaminforrás B3 Y B12 és ásványi anyagok, például cink, magnézium és foszfor.

  • Lila hagyma, gazdag benne C-, A-, B1- és E-vitamin melyek a legerősebb antioxidánsok odakint. Olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a kalcium, a magnézium és a jód, amelyek ideálisak az immunrendszer fenntartásához.

Ezen felül magas mikrobicid tulajdonságok amelyek segítenek a mikrobák elleni küzdelemben és folsavat tartalmaznak.

  • A pirospaprika magas komponense van C vitamin hogy amellett, hogy fontos antioxidáns, ez a vitamin szükséges a vas megfelelő felszívódásához. Azt is tartalmazza A-vitamin ami különösen segít fenntartani az egészséges éjszakai látást.

A fontosságát egyél nyers zöldséget, mint ebben a receptben, tulajdonságainak megőrzése érdekében.

És végül beszélni citrom, aminek mindannyian tudjuk, hogy magas a tartalma C vitamin hogy antioxidáns funkciója miatt megakadályozza a szabad gyökök képződésének negatív aktivitását.

(1 szavazat, átlag: 5.00 5-ből)