FONTOS INFORMÁCIÓK A SÜTÉSEKRŐL
A Kanári Egészségügyi Szolgálat internetes portálja saját és harmadik féltől származó sütiket használ az Ön látogatásának optimalizálását elősegítő információk gyűjtésére. A sütik nem személyes adatok gyűjtésére szolgálnak. Engedélyezheti vagy elutasíthatja a használatát, és bármikor módosíthatja a beállításait. További információ a sütikre vonatkozó irányelveinkben található.
- Központi szolgáltatások
- Közegészségügy
- Egészségfejlesztés
- Táplálás
- Delta projekt
- Egészséges piacok
Szervezet
Egészséges piacok
Bevezetés
A táplálkozási oktatásra vonatkozó Delta projekt 2005 végén jelent meg azzal a szándékkal, hogy átfogó kormányzati intézkedést hajtson végre a Kanári-szigetek Autonóm Közösség területén az egészséges szokások és életmód népszerűsítése érdekében, különös tekintettel az élelmiszerekre és a táplálkozás. fizikai aktivitás.
A cselekvés alapja az epidemiológiai helyzet és annak tendenciái, különösen aggasztóak, ha elhízásra, sőt, még inkább a gyermekkori és serdülőkori elhízásra vonatkoznak.
Nyilvánvaló, hogy ezeket a tendenciákat csak különböző területeken: család, iskola, munka területén lehet korrigálni. végső soron a Közösséggel és annak érdekében jár el.
A "Piac és egészség" alprogram célja, hogy a különféle élelmiszer-ellátási piacokat látogató állampolgárok számára tájékoztatást és tanácsokat nyújtson ahhoz, hogy a gazdaság és az egészség szempontjából a lehető legjobb módon vásárolhassanak.
Indokolás
Az elmúlt években a túlsúly és az elhízás egyre nagyobb jelentőségre tett szert, mivel különböző tanulmányoknak köszönhetően sikerült ellenőrizni a kapcsolatot bizonyos szív- és érrendszeri betegségekkel, mint például a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a rák egyes típusai.
Az általunk vezetett gyors életritmus, az úgynevezett gyorsétterem bevezetése és a mozgásszegény életmód a fejlett országokban a túlsúlyos és elhízott emberek számának növekedésének egyik fő oka lesz.
Különösen a Kanári-szigetek az egyik olyan közösség, ahol a legmagasabb az elhízottak aránya miatt a szívbetegségek okozta halálozás. Ezek az adatok fontosak azoknál a gyermekeknél is, ahol a Kanári-szigetek is élen jár a gyermekkori elhízás eseteiben.
A társadalom apránként egyre jobban tudatában van ennek a problémának, és ezért lesznek hasznosak ezek a konferenciák.
célok
Tudatosítsa a kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód szokásainak fontosságát.
Adjon információt az élelmiszerbiztonságról, különös tekintettel a higiéniára.
Tájékoztasson a piacon megvásárolható és a bevásárlókosarat alkotó élelmiszerek különböző csoportjairól: előállítás, elkészítés, táplálkozási tulajdonságok, tartósítási módszerek stb.
Információk gyűjtése a fogyasztói ismeretekről, szokásokról és attitűdökről.
Terjesszen oktatási anyagokat a táplálkozásról, az élelmiszerbiztonságról, a fogyasztói árakról, a kulináris irányelvekről vagy a szakácskönyvekről.
Mutassa meg a friss, természetes, őshonos és szezonális ételek fogyasztásának előnyeit. Tájékozódjon az ételek feldolgozásának és kombinálásának különféle módjairól, hogy a test számára minden szükséges alapelv rendelkezésre álljon.