Vegetáriánus étrend, beleértve a vegánt is, megfelelően megtervezett vannak:
- egészséges Y táplálkozási szempontból megfelelő
- alkalmas arra, hogy az életciklus minden szakasza, beleértve a terhességet, a szoptatást, a csecsemőkort, a gyermekkorot és a serdülőkort, valamint a sportolók számára.
- Biztosítson egészségügyi előnyöket bizonyos betegségek megelőzésében és kezelésében, beleértve az érelmeszesedést, a 2-es típusú cukorbetegséget, a magas vérnyomást és az elhízást.
Hányféle vegetáriánus étrend létezik?
A British Dietetians Association (BDA) szerint a vegetáriánus étrend különféle típusai:
- Ovolactovegetarian: magában foglalja a tejtermékeket és a tojásokat, de nem a húst, a baromfit vagy a tenger gyümölcseit.
- Ovo vegetáriánus: vegye be a tojásokat az étrendbe, de kerüljön minden más állati eredetű ételt, beleértve a tejtermékeket is.
- Lacto-vegetáriánusok: tejtermékeket fogyasztanak, de a tojást, húst, baromfit, halat és kagylót kizárják.
- Szigorú vegetáriánus/vegán: kizár minden állati terméket, beleértve a mézet is.
Van néhány variáció is:
- Piscitarians - Nem esznek húst, de halat és/vagy kagylót.
- Fél-vegetáriánusok (vagy hajlékony szakemberek), akik időnként halat, húst vagy baromfit fogyasztanak.
- Egészséges táplálkozási útmutató; Amit először sósan vagy édesen fogyasztanak
- Egészséges útmutató 5 tipp az egészséges táplálkozáshoz - europapress
- Útmutató az egészséges táplálkozáshoz a gyermekeket gondozó nagyszülőknek
- Útmutató életmódhoz és egészséges étrendhez - Oviedo Triatlon
- Egészséges táplálkozási útmutató Poliklinika Modelo