Ha terhes, akkor valószínűleg azon gondolkodik, hogy milyen ételek fogyasztanak Önnek, vagy mit szeretne most, amikor terhes, biztonságos. A joghurt egy példa egy olyan ételre, amely bizonyos korlátozások mellett nem csak biztonságos enni, hanem egészségügyi előnyökkel jár Önnek és csecsemőjének.

terhesség alatt

Mi a joghurt?

A joghurt erjesztett tejtermék, amelyet bizonyos nem káros baktériumok, például a lactobacillus acidophilus finomított tejből készítenek. Reginald Garrett és Charles Grisham Dr. "Biokémia" című könyvükben ezek a baktériumok megemésztik a tejben lévő cukrot, elsősorban a laktózt. Amikor az ember megemészti a cukrot, a legtöbb körülmények között szén-dioxidot és vizet termel a salakanyagokból. A joghurtban lévő baktériumok viszont tejsavat termelnek, amely reagál a tejfehérjével, keserű ízt és krémes állagot produkálva.

Joghurt táplálkozás

Mivel a joghurt tejtermékből készül, a tej összes előnye és még sok más. A tejhez hasonlóan a joghurt is gazdag kalciumban, amelyre azért van szükség, ha terhes vagy, mert növekvő csecsemő kalciumát táplálod csontok építéséhez - állítják Heidi Murkoff és Sharon Mazel könyvükben: „Mi várható, ha terhes vagy” Várakozás, amikor számítasz "). A joghurt fehérjét és sok vitamint is tartalmaz, amelyeket Ön és csecsemője új sejtek kifejlesztéséhez használ fel.

Probiotikus baktériumok

A joghurtban található baktériumok ártalmatlanok az emberre; nem okozhatnak fertőzéseket. Valójában ezek a baktériumok valóban segítik az emésztési funkciókat, ezért néha "probiotikumoknak" nevezik őket. Terhesség alatt az emésztőrendszere lelassul, hogy növelje a csecsemő számára elérhető tápanyagok mennyiségét - magyarázza Murkoff és Mazel. Ez növelheti a székrekedés és az aranyér kockázatát. A joghurt fogyasztása elősegíti a rendszeres emésztést.

Érdekes témák

Kétféle joghurtot érdemes elkerülni a terhesség alatt. Először is, mivel az immunrendszere nem ugyanúgy működik, mint máskor, kerülje a pasztörizálatlan tejtermékekkel készülteket - állítják Michael Roizen és Mehmet Oz orvosok a "Te: Gyermeked" című könyvükben ("Te: A babád"). Ez a fajta joghurt káros baktériumokat tartalmazhat. Másrészt kerülje őket és más teljes tejtermékeket, mivel azok túl sok telített zsírt tartalmaznak, ami nem egészséges a szív számára, és túlsúlyos növekedéshez vezethet a terhesség alatt.

Megfontolások

Általában a joghurt jó étel, amelyet hozzáadhat a terhességi étrendjéhez. Zsírmentes tejtermék forrásaként segíthet a napi fehérje- és vitamin- és ásványianyag-szükséglet kielégítésében, valamint energiát biztosít. Az áruházakban kapható márkák közül sok nagy mennyiségű hozzáadott cukrot vagy kukoricaszirupot tartalmaz, így ha el akarja kerülni a túlzott súlygyarapodást a terhesség alatt, akkor inkább sima joghurtot vásároljon, és ízlés szerint gyümölcsökkel vagy mézzel édesítse.

További cikkek

Egészséges táplálkozás a vércukorszint csökkentése érdekében a terhesség alatt →

Ehetem túrót terhes állapotban? →

Mascarpone sajt terhesség alatt →

Milyen márkájú joghurtok tartalmaznak acidophilus →

A joghurt jó étel gyomorvírussal? →

Joghurt és hüvelyi egészség →

  • "Biokémia"; Reginald Garrett, Ph.D. és Charles Grisham, Ph.D. 2007 ("Biokémia"; Dr. Reginald Garrett és Dr. Charles Grisham; 2007)
  • "Mire számíthat, ha vársz"; Heidi Murkoff és Sharon Mazel; 2008 ("Mire számíthat, ha terhes vagy"; Heidi Murkoff és Sharon Mazel; 2008)
  • "Te: Baba"; Michael Roizen, M.D. és Mehmet Oz, MD; 2009 ("Te: van babád"; Dr. Michael Roize és Dr. Mehmet Oz; 2009)

Kirstin Hendrickson író, tanár, edző, sportoló és a "Kémia a világban" című tankönyv szerzője. Több mint 10 éve tanít és ír az egészségről, a wellnessről és a táplálkozásról. A zoológiai tudományokból, a pszichológiából, a kémia mesterképzéséből és a bioorganikus kémia doktori fokozatából áll.